楚撚記大排檔 (日富里百好大廈)

营业中

休息中

听过呢间餐厅好耐，终于约到朋友去食喇！ 到7:00 已经全场满座，果然系不得不试～餐厅门口喺小巷，但原来行入去咁大间，劲多座位，布置到好有大排档feel，风味十足㖞😍菜式够地道又吸引，招牌楚撚记脆皮烧BB鸽，用竹笼装住，好有仪式感！ 外皮闪闪好香脆，鸽肉好入味～难忘渔港虾酱骨（海山骨），比想像中大盘，色泽黄金，虾酱味浓郁，师傅将肉切成小片方便食，每一件都肉脂相夹，食落劲惹味😋貌似平凡嘅香煎黑松露手打莲藕墨鱼饼，外脆内软，入口爽弹，黑松露香散放 😌，里面仲有莲藕粒，好有咬口主食必要点～楚撚猪油捞饭，可以按自己喜爱加猪油及酱油，最后放入香葱及芫荽🌿