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2018-02-09
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日本菜对我来说的吸引力也太大！每当相约朋友，我提议的聚会地点总离不开日本餐厅。上次经过边宁顿街的Firebird ，见食物选择多之余，价格也合理，当中有不少食材是日本产，我对此印象不错，所以这次聚会我们选了Firebird。我和友人这晚下班后比较早就入座，拣选了舒适的沙发位，慢慢地餐厅里也堆满了人。店内播著经典的外国流行歌，歌曲伴著我们看餐牌。我们点了沙律、寿司、烧物、火锅、饮品、及甜品，非常丰富的一餐！先吃个份量多，质素不错的三代目软壳蟹沙律，店员细心地剪开一大只脆炸软壳蟹，来方便我们进食，也协助我们把沙律拌匀，很细心！软壳蟹很香脆，有少量蟹膏！当中还有沙律菜、鸡柳、芝士粒、车厘茄、青瓜、鸡蛋等等，用料丰富，食材新鲜。看到了有明太子伴玉子烧的选择，朋友二话不说决定要点。我一向对日式玉子烧没有太大的向往，吃过这家的出品，令我有重新欣赏的念头。食材是日本产的，金黄色的玉子质感柔软，蛋香味丰富。大大粒微辣的明太子融于口中，伴著玉子吃下，更添风味！然后来吃我最爱的手切牛舌烧，牛舌是薄切的，入口软腍带点爽口，碳烧味香浓，调味和火喉不错！餐厅主打是烧物，我们点了平时较少吃的烧味醂鸡泡鱼干。鱼干烧
日本菜对我来说的吸引力也太大！每当相约朋友，我提议的聚会地点总离不开日本餐厅。上次经过边宁顿街的Firebird ，见食物选择多之余，价格也合理，当中有不少食材是日本产，我对此印象不错，所以这次聚会我们选了Firebird。
我和友人这晚下班后比较早就入座，拣选了舒适的沙发位，慢慢地餐厅里也堆满了人。店内播著经典的外国流行歌，歌曲伴著我们看餐牌。我们点了沙律、寿司、烧物、火锅、饮品、及甜品，非常丰富的一餐！
三代目软壳蟹沙律
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三代目软壳蟹沙律
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明太子伴玉子烧
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明太子伴玉子烧
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明太子伴玉子烧
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手切牛舌烧
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烧味醂鸡泡鱼干
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Mango-bar de Mocktail, Lava Flow
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火山熔岩鲑鱼卷
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宫崎霜降A4和牛&乌冬寿喜烧2人前
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宫崎霜降A4和牛&乌冬寿喜烧2人前
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烧日本甜番薯配抹茶雪糕
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富士雪山布甸 有特别的登场方式。布甸杯上放有雪白的绵花糖，店员用火枪烧掉后，在布甸面形成一块焦糖脆脆，还有雪糕伴著布甸，美味可口！
富士雪山布甸
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