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2024-12-28
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位于通菜街新开张的咩记打边炉,传统老火锅与香港年轻文化的巧妙融合,营造出一种别具一格的用餐氛围。店内环境温馨而不失现代感,是朋友聚会的理想选择。咩记打边炉,以其独特的羊肉料理而闻名,精选内蒙古直供的百日羔羊肉,包括珍稀部位如羊上脑和高钙肉等五种不同部位,每一口都是嫩滑而不膻,伴随着淡淡的奶香,让人一尝倾心,回味无穷。除了独家羊肉,菜单上还汇集了各类地道的港式打边炉食材,牛肉和海鲜……等,满足不同口味的需求。此外,店内还提供串烧和糖水,营业至深夜,成为朋友聚会、享受美食的理想之地。锅底有多种选择,而且还有鸳鸯锅,麻辣锅及清甜鸡汤锅中的清甜鸡汤锅非常赞,先饮汤后打边炉,非常清甜。至尊羊肉拼盘,豪食羊肉火锅,羊肉围著整个枱的火锅一大盘,绝对震撼,羊肉肉质细嫩,每个部位味道各有千秋,部份奶香浓郁,滋补回味!大大只生蚝,肉质饱满,鲜甜在舌尖跳跃,口感软滑且鲜。基围虾,新鲜爽口!牛柏叶,口感清爽,肉质紧实,搭配火锅汤汁,火锅的好伴侣。皇帝菜与生菜,清新爽脆,为火锅增添了一抹绿色。红豆陈皮糖水,甜而不腻,红豆的绵密与陈皮的清香,完美收尾,交织出一道甜蜜的回味,让人在冬日里感受到温暖与满足。
咩记打边炉,以其独特的羊肉料理而闻名,精选内蒙古直供的百日羔羊肉,包括珍稀部位如羊上脑和高钙肉等五种不同部位,每一口都是嫩滑而不膻,伴随着淡淡的奶香,让人一尝倾心,回味无穷。
除了独家羊肉,菜单上还汇集了各类地道的港式打边炉食材,牛肉和海鲜……等,满足不同口味的需求。此外,店内还提供串烧和糖水,营业至深夜,成为朋友聚会、享受美食的理想之地。
锅底有多种选择,而且还有鸳鸯锅,麻辣锅及清甜鸡汤锅中的清甜鸡汤锅非常赞,先饮汤后打边炉,非常清甜。
至尊羊肉拼盘,豪食羊肉火锅,羊肉围著整个枱的火锅一大盘,绝对震撼,羊肉肉质细嫩,每个部位味道各有千秋,部份奶香浓郁,滋补回味!
大大只生蚝,肉质饱满,鲜甜在舌尖跳跃,口感软滑且鲜。
基围虾,新鲜爽口!
牛柏叶,口感清爽,肉质紧实,搭配火锅汤汁,火锅的好伴侣。
皇帝菜与生菜,清新爽脆,为火锅增添了一抹绿色。
红豆陈皮糖水,甜而不腻,红豆的绵密与陈皮的清香,完美收尾,交织出一道甜蜜的回味,让人在冬日里感受到温暖与满足。
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