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2024-02-26
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环境舒适，大吧枱设计感觉彷佛置身喺日本居酒屋嘅氛围中。餐厅注重食物与酒嘅搭配，提供专业意见，帮客人拣适合嘅清酒。另外，餐厅会定期举办清酒课程，我去嘅当晚咁啱有活动，气氛非常热闹。雪柜有几过百款唔同嘅 Sake 只系400蚊位 Sake Free Style 畅饮 + 两姊妹凉皮麻辣料理简值就系辣得过隐welcome food 佐酒小菜 - cute cute猫猫型嘅咸点好creamy，伴紫薯蓉几好味风干火腿沙律佐四川风味酱 - 清爽沙律，风干火腿嘅咸香+四川风味酱嘅微辣味道相得益彰胡麻唐扬炸鸡 - 外脆内软又juicy，有d辣，几过瘾，点埋个胡麻酱味道更升华烧带子伴海胆汤 - 摆盘靓，烤带子弹牙，海胆汤鲜甜幼滑够creamy忌廉芝士明太子厚油扬 - 我本身以为系烧豆腐，点知原来里面夹住芝士同明太子，咸咸脆脆够芝味，口感丰富白虾唐扬 & 烧鳕鱼干 - 热香脆送酒一流 - 每次去居酒我都必叫，同 sake 配合劲夹炭火串烧以独特嘅炭烧风味，搭配独特酱汁，味道非常美味。试完炭火串烧套餐后，觉得佢地嘅串烧好有水准，所以又点咗其他串烧，包括牛筋煳麻烧、鸡心喉、鸡心、自家制月见免治鸡肉棒和烧高菜白
餐厅注重食物与酒嘅搭配，提供专业意见，帮客人拣适合嘅清酒。另外，餐厅会定期举办清酒课程，我去嘅当晚咁啱有活动，气氛非常热闹。
雪柜有几过百款唔同嘅 Sake 只系400蚊位 Sake Free Style 畅饮 + 两姊妹凉皮麻辣料理简值就系辣得过隐
welcome food 佐酒小菜 - cute cute猫猫型嘅咸点好creamy，伴紫薯蓉几好味
风干火腿沙律佐四川风味酱 - 清爽沙律，风干火腿嘅咸香+四川风味酱嘅微辣味道相得益彰
胡麻唐扬炸鸡 - 外脆内软又juicy，有d辣，几过瘾，点埋个胡麻酱味道更升华
烧带子伴海胆汤 - 摆盘靓，烤带子弹牙，海胆汤鲜甜幼滑够creamy
忌廉芝士明太子厚油扬 - 我本身以为系烧豆腐，点知原来里面夹住芝士同明太子，咸咸脆脆够芝味，口感丰富
白虾唐扬 & 烧鳕鱼干 - 热香脆送酒一流 - 每次去居酒我都必叫，同 sake 配合劲夹
炭火串烧以独特嘅炭烧风味，搭配独特酱汁，味道非常美味。试完炭火串烧套餐后，觉得佢地嘅串烧好有水准，所以又点咗其他串烧，包括牛筋煳麻烧、鸡心喉、鸡心、自家制月见免治鸡肉棒和烧高菜白鱼饭团
酒后，饮返个轻盈而浓郁够地嘅鸡白汤，令我感到舒缓同添加一个圆满嘅结尾
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