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等级4
2016-12-11 266 浏览
荃湾前中染大厦翻新过后改名为"8咪半", 开设了不少新餐厅, 其中一间 - Backyard, 老公公司楼下都有间分店, 他吃过lunch味道也不错, 于是放工就到荃湾这间分店食晚饭。 楼底极高, 空间感十足, 白啡相间的色调, 加上四处都有绿色植物点缀渲染, 令人放松舒服的环境, 很切合主题。 除了用餐的位置, 靠落地窗那边更设有"叹咖啡"的地方, 除供应咖啡和茶外, 更有蛋糕面包提供。 阳光照进来的时候, 坐于窗边喝咖啡食蛋糕, 定必是非常写意。 由于晚市没有套餐供应, 全部都要散叫, 这样也好, 可自由组合。 落单后先送上餐包微暖的餐包, 应是成品来货, 提子麦包"熟口熟面"的有点像嘉X出品, 只因为早餐刚吃过, 蘸上黑醋和橄榄油, 令普通餐包吃下也不错。 蜜糖洋甘菊茶 $38用玻璃茶壶和茶杯盛载, 添几份高雅, 虽然用上成品茶包, 但散发洋甘菊那清香, 香甜而滋润, 转凉的晚上喝著一杯暖意十分的洋甘菊茶, 份外舒服顺喉, 份量亦够二人分享。不过茶壶中的蜜糖早已沈底, 以至喝到最后一杯稍稍略甜, 建议蜜糖可以另上, 让食客自行调节。 香蒜大虾配蕃茄莎莎酱
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荃湾前中染大厦翻新过后改名为"8咪半", 开设了不少新餐厅, 其中一间 - Backyard, 老公公司楼下都有间分店, 他吃过lunch味道也不错, 于是放工就到荃湾这间分店食晚饭。

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楼底极高, 空间感十足, 白啡相间的色调, 加上四处都有绿色植物点缀渲染, 令人放松舒服的环境, 很切合主题。

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除了用餐的位置, 靠落地窗那边更设有"叹咖啡"的地方, 除供应咖啡和茶外, 更有蛋糕面包提供。 阳光照进来的时候, 坐于窗边喝咖啡食蛋糕, 定必是非常写意。

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由于晚市没有套餐供应, 全部都要散叫, 这样也好, 可自由组合。

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落单后先送上餐包

微暖的餐包, 应是成品来货, 提子麦包"熟口熟面"的有点像嘉X出品, 只因为早餐刚吃过, 蘸上黑醋和橄榄油, 令普通餐包吃下也不错。

餐包
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蜜糖洋甘菊茶 $38

用玻璃茶壶和茶杯盛载, 添几份高雅, 虽然用上成品茶包, 但散发洋甘菊那清香, 香甜而滋润, 转凉的晚上喝著一杯暖意十分的洋甘菊茶, 份外舒服顺喉, 份量亦够二人分享。不过茶壶中的蜜糖早已沈底, 以至喝到最后一杯稍稍略甜, 建议蜜糖可以另上, 让食客自行调节。

蜜糖洋甘菊茶
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蜜糖洋甘菊茶
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香蒜大虾配蕃茄莎莎酱 $68

虾虽然未算是十分大只, 但咬下爽口弹牙, 虾壳早已去除, 令吃起来更为方便, 蒜味十分香浓, 也很入味, 散发阵阵的橄榄油香之余, 配合虾面微辣的蕃茄沙沙酱食, 非常惹味香口。伴碟带点焦㶶的蒜片混合沙律菜一起食, 更是香口, 不错的前菜。

香蒜大虾配蕃茄莎莎酱
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香蒜大虾配蕃茄莎莎酱
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香蒜大虾配蕃茄莎莎酱
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软壳蟹泡菜竹炭汉堡配薯条 $128


这个巨无霸软壳蟹的卖相十分震撼呢! 用竹炭制成的汉堡包除烘得好松脆外, 亦多添一份健康感。

软壳蟹泡菜竹炭汉堡配薯条
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软壳蟹非常大只, 炸得金黄松脆又香口, 中间配备健康的牛油果酱, 令酥脆的软壳蟹多添几分湿润感。配料中加有泡菜、生菜和蕃茄, 同样是健康的食材, 估不到软壳蟹跟泡菜这组合是十分配合和惹味。

软壳蟹泡菜竹炭汉堡配薯条
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软壳蟹泡菜竹炭汉堡配薯条
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而伴碟的薯条刚炸起非常热腾腾, 略为粗身的薯条加了调味, 十分香口好食。

软壳蟹泡菜竹炭汉堡配薯条
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烤美国安格斯牛肉眼扒配迷迭香汁 $258

老公之前于KCC分店食lunch时, 那块牛扒竟煮了well done出来, 有了相关经验, 所以特地要求了5成熟。

烤美国安格斯牛肉眼扒配迷迭香汁
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牛扒到来时也附合水准, 肉质腍软带嚼口, 虽然牛味一般但带有烤过的焦香, 肉汁也颇丰腴。

烤美国安格斯牛肉眼扒配迷迭香汁
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蒜头烤过后成蒜泥状态, 蘸沾到牛扒上一起进食更是香口, 连烤过的蕃茄也很juicy香口。

烤美国安格斯牛肉眼扒配迷迭香汁
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烤美国安格斯牛肉眼扒配迷迭香汁
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食店的门面非常重要, 给人第一印象, 往往是取决光顾与否的其中一环。可惜此店的门面给工字铁差不多遮蔽, 不细心留意几乎就会错过, 亦可能这原固令是夜的人流偏少, 不过向好处想: 可以享受到难得的宁静。希望门外的工程完结后, 美味的东西可令更多人欣赏得到。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$270 (晚餐)
推介美食
蜜糖洋甘菊茶
$ 38
蜜糖洋甘菊茶
$ 38
香蒜大虾配蕃茄莎莎酱
$ 68
香蒜大虾配蕃茄莎莎酱
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香蒜大虾配蕃茄莎莎酱
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香蒜大虾配蕃茄莎莎酱
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软壳蟹泡菜竹炭汉堡配薯条
$ 128
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软壳蟹泡菜竹炭汉堡配薯条
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