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2014-01-20
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上次去尖沙咀一心谂住食云阳阁，去到先知佢原来已经搬左舖，哼! 今日终于俾我试到新店喇!!今次叫左:豆脑巴巴- 个卖相好精致, 豆味重而唔会太甜腻, 上面舖满各式杂果, 估唔到原来四川野可以有咁靓既卖相, 适合怕肥又中意得意野既女仔蒜泥白肉冷面- 原来师傅会o系吧度shake完先上碟, 做法好新颖, 而味道亦令人有冲动一食再食, 因为蒜香同黑色&红油汁料好夹, 切丝白肉亦令面既口感更丰富，其他配料好爽口红油鸡丁- 另一值得推介凉菜, 鸡肉好入味, 加入坚果等配料令成个菜好好赵鱼香鲜虾球 – 旧店经典菜, 好彩黎到新店水准依然, 鲜香美味大刀金丝面 – 亦系旧店招牌菜, 虽然$45只得细细碗, 不过实在系精华所在，只要试一啖金华火腿鸡汤同切得纤幼既面条，就知道冇叫错今次试既菜式唔多, 下次一定要试埋朱古力雪糕同灯影牛肉!今次黎到食云阳好开心, 见到餐厅o系菜式上有新尝试, 装修走型格路线, 但味道同水准依然能够保持, 总算不负一众捧场客所望!
今次叫左:
豆脑巴巴- 个卖相好精致, 豆味重而唔会太甜腻, 上面舖满各式杂果, 估唔到原来四川野可以有咁靓既卖相, 适合怕肥又中意得意野既女仔
蒜泥白肉冷面- 原来师傅会o系吧度shake完先上碟, 做法好新颖, 而味道亦令人有冲动一食再食, 因为蒜香同黑色&红油汁料好夹, 切丝白肉亦令面既口感更丰富，其他配料好爽口
红油鸡丁- 另一值得推介凉菜, 鸡肉好入味, 加入坚果等配料令成个菜好好赵
鱼香鲜虾球 – 旧店经典菜, 好彩黎到新店水准依然, 鲜香美味
大刀金丝面 – 亦系旧店招牌菜, 虽然$45只得细细碗, 不过实在系精华所在，只要试一啖金华火腿鸡汤同切得纤幼既面条，就知道冇叫错今次试既菜式唔多, 下次一定要试埋朱古力雪糕同灯影牛肉!
今次黎到食云阳好开心, 见到餐厅o系菜式上有新尝试, 装修走型格路线, 但味道同水准依然能够保持, 总算不负一众捧场客所望!
题外话/补充资料：
枱面有几款酱，任自己喜好黎点野食，有辣有唔辣，野菌酱可以一试
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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