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2022-10-14
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入秋想暖啲，食羊腩煲就最适合不过。古法枝竹羊腩煲就大大煲最抵食，以火炉奉上的羊腩煲啖啖肉，加$40蚊有时蔬一碟，本身应该系生菜，因为生意太好冇晒生菜，职员俾咗啲菠菜我哋，意外地好夹，放入羊腩煲内煮过后，吸收了羊腩汁精华后份外滋味！食到中途，大厨出嚟见到我哋个羊腩煲入面有菠菜，仲好贴心咁问我哋使唔使帮我哋加啲油，因为菠菜好吸油，加啲油落去会好啲，真系好warm好细心。😆仲嗌咗佢地个招牌豉椒炒蚬星面底，炒蚬一黎到，真系好震撼，好够镬气好够味！啲蚬都唔算细只，食落都好有鲜味，酱汁辣辣地，配埋佢地蚬煲炸星面底，真系好好食😋。朋友唔系好食得辣，但系都食咗好多，啲面浸落汁度好入味，半软半脆，丰富口感。仲有鹿骨煲，挂住食，唔记得影相🤣。上菜𠮶时系煲同肉分开上，职员会上一个干砂煲，另外仲有鹿骨同红萝卜，当住你面放入去，即刻超有镬气，同埋好大烟。听返佢哋介绍，原来鹿骨咗煮五个几钟，好林好入味，食完唔会痴牙，但系又唔会话一咬就散晒，口感啱啱好。睇得出师傅全部都系功夫菜，其实真系会值呢个价，虽然买单都人均400-500，不过真系有八点几食到人哋收铺，11点几。虽然唔系好似任食buffet𠮶啲咁抵食feel，
仲嗌咗佢地个招牌豉椒炒蚬星面底，炒蚬一黎到，真系好震撼，好够镬气好够味！
啲蚬都唔算细只，食落都好有鲜味，酱汁辣辣地，配埋佢地蚬煲炸星面底，真系好好食😋。朋友唔系好食得辣，但系都食咗好多，啲面浸落汁度好入味，半软半脆，丰富口感。
仲有鹿骨煲，挂住食，唔记得影相🤣。上菜𠮶时系煲同肉分开上，职员会上一个干砂煲，另外仲有鹿骨同红萝卜，当住你面放入去，即刻超有镬气，同埋好大烟。听返佢哋介绍，原来鹿骨咗煮五个几钟，好林好入味，食完唔会痴牙，但系又唔会话一咬就散晒，口感啱啱好。
睇得出师傅全部都系功夫菜，其实真系会值呢个价，虽然买单都人均400-500，不过真系有八点几食到人哋收铺，11点几。虽然唔系好似任食buffet𠮶啲咁抵食feel，但系质素来讲真系冇得顶，呢种功夫菜真系买少见少，下次聚餐都应该会再去。
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