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2021-08-10
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今日同朋友去咗 k11 musea到食晚餐呢间 食川菜嘅餐厅叫蜀客 餐厅有劲大个落地玻璃可以欣赏维港夜景 如果想坐窗边就记得预先book位啦 灯光昏暗真系十分有情调 中餐厅黎讲好少见干锅鳝鱼 鳝鱼够新鲜肉质弹牙 鱼味浓郁同时带点淡淡嘅孜然味酸菜桂鱼 同样系海鲜类味道相对冇咁浓郁 酸菜味酸酸地 可以带出桂花鱼嘅鲜甜 鱼肉非常滑溜而且已经起骨食用方便 下面仲有好多红薯宽粉分量惊人香酥冰梅骨 冰梅骨用咗五花肉嘅排骨 食落非常有层次 外面炸得脆卜卜然后包裹住酸梅酱 酸酸甜甜一啲都唔油腻头抽干炒牛河 分量都几大 河粉炒得够干身 入味得嚟又够滑四川冰粉 冰冰凉凉解辣一流红糖糍粑 外皮炸得脆卜卜入面烟烟靭靭 再淋上黄豆粉点埋红糖浆 绝配啊
餐厅有劲大个落地玻璃可以欣赏维港夜景 如果想坐窗边就记得预先book位啦 灯光昏暗真系十分有情调 中餐厅黎讲好少见
干锅鳝鱼 鳝鱼够新鲜肉质弹牙 鱼味浓郁同时带点淡淡嘅孜然味
酸菜桂鱼 同样系海鲜类味道相对冇咁浓郁 酸菜味酸酸地 可以带出桂花鱼嘅鲜甜 鱼肉非常滑溜而且已经起骨食用方便 下面仲有好多红薯宽粉分量惊人
香酥冰梅骨 冰梅骨用咗五花肉嘅排骨 食落非常有层次 外面炸得脆卜卜然后包裹住酸梅酱 酸酸甜甜一啲都唔油腻
头抽干炒牛河 分量都几大 河粉炒得够干身 入味得嚟又够滑
四川冰粉 冰冰凉凉解辣一流
红糖糍粑 外皮炸得脆卜卜入面烟烟靭靭 再淋上黄豆粉点埋红糖浆 绝配啊
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