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2024-07-25
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西班牙菜食得多,依间有海景欣赏,的确相当少有。有户外和室内供选择,户外有海风吹感觉都几写意。美食都好有水准,味道无令人失望。Mussel Marinara白酒蕃茄烩青口 $178先来个青口,份量十足有廿多只,青口肉雪白肥美,配白酒蕃茄汁酸酸地少少辣,非常好食。Springtime Symphony 套餐 $378/位叫套餐比散叫抵食,有前菜、主餐告甜品。French Fine de Claire Oyster法国纷迪加生蚝 +$68x2蚝肉饱满口感清爽,味道清甜,有淡淡的海水味,净食已经好味,配有醋和百香果汁,有助提升鲜味。Duck Confit Caesar Salad油封鸭肉凯撒沙律罗马生菜新鲜爽脆,配以面包粒、脆烟肉和鳀鱼酱汁,简单美味。Foie Gras on Buttered Brioche with Balsamic Reduction香煎鹅肝配布里欧面包 +$78x2鹅肝表面轻煎,入口即溶令人回味,配以黑醋和香脆多士,好食。Salmon Tartare三文鱼他他鱼肉粒配刁草奶油酱,口感顺滑,配法包食唔错。Cod Fish Taco香脆鱼柳墨西哥夹饼夹饼小食唔错,炸鱼柳相当
有户外和室内供选择,户外有海风吹感觉都几写意。
美食都好有水准,味道无令人失望。
Mussel Marinara
白酒蕃茄烩青口 $178
先来个青口,份量十足有廿多只,青口肉雪白肥美,配白酒蕃茄汁酸酸地少少辣,非常好食。
$178
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Springtime Symphony 套餐 $378/位
叫套餐比散叫抵食,有前菜、主餐告甜品。
French Fine de Claire Oyster
法国纷迪加生蚝 +$68x2
蚝肉饱满口感清爽,味道清甜,有淡淡的海水味,净食已经好味,配有醋和百香果汁,有助提升鲜味。
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Duck Confit Caesar Salad
油封鸭肉凯撒沙律
罗马生菜新鲜爽脆,配以面包粒、脆烟肉和鳀鱼酱汁,简单美味。
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Foie Gras on Buttered Brioche with Balsamic Reduction
香煎鹅肝配布里欧面包 +$78x2
鹅肝表面轻煎,入口即溶令人回味,配以黑醋和香脆多士,好食。
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Salmon Tartare
三文鱼他他
鱼肉粒配刁草奶油酱,口感顺滑,配法包食唔错。
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Cod Fish Taco
香脆鱼柳墨西哥夹饼
夹饼小食唔错,炸鱼柳相当大件,鱼肉嫩滑,有沙律酱和墨西哥辣椒酱调味,非常惹味。
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Dry-Aged Wagyu Bavette Served with Organic Mixed Vegetables +$48
风干和牛腹侧扒配有机混合蔬菜 +$78
和牛七成熟,肉质软嫩多汁,牛味浓郁,配红酒汁好味,有芥兰和菇菌配菜。
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Spanish Red Prawn with Squid-Ink Linguine in “Al Ajillo” Style +$88
西班牙红虾墨汁意粉
西班牙红虾非常鲜甜,肉质软弹,意粉弹牙,挂满蒜蓉汁,味道唔错。
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Basque Burnt Cheesecake with Raspberry Coulis
巴斯克芝士蛋糕
蛋糕口感软绵,有著浓郁的芝士味,令人满足。
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Tiramisu
咖啡味香浓,口感滑溜,唔会好甜有奶香,唔错的甜品。
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