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2024-11-01
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上星期韩兄弟烧烤举办2024韩国海鲜节, 再加上餐厅10周年庆典, 餐厅安排咗海量嘅刺身同埋韩国小菜俾我地试下~餐厅仲准备咗好多酒水🍾 现场气氛好好, 大家都食得好满足! 海鲜刺身海参爽脆弹牙海波罗(海翘) 充满海水味, 好有咬口,几特别鲍鱼/ 螺肉 /八爪鱼 口感清爽五款刺身都好新鲜, 几好食👍比目鱼刺身摆盘好靓, 份量好好多~ 有几个唔同嘅部位都好好食～比目鱼肉质好厚实, 口感柔软, 几特别, 好有鲜味~ 好好食! Flounder Carpaccio比目鱼刺身配上北海道海胆, 鲜味十足! 再加上鱼子酱既咸香,好惹味～成个配搭好夹, 好好食😋Flounder Meunière比目鱼煎到焦脆, 牛油味好重好香配上啲柠檬汁, 唔会太漏~ 几好食🤤活八爪鱼刺身伴生牛肉生八爪鱼好新鲜, 活力十足😜摆入个口之后仲会吸住个嘴, 感觉好特别~ 生牛肉配上生蛋同梨混合之后, 感觉好清新! 凉拌海螺海螺配上甜辣酱好惹味! 仲有好多爽脆嘅伴菜, 口感好有层次感~韩式卷蛋入边有蟹籽, 脆卜卜, 外面卷蛋嫩滑, 食落充满口感, 加埋芥末同茄汁, 甜甜酸酸, 几好味!炸番薯番薯口感绵滑, 外皮又薄又脆, 几
海鲜刺身
海参爽脆弹牙
海波罗(海翘) 充满海水味, 好有咬口,几特别
鲍鱼/ 螺肉 /八爪鱼 口感清爽
五款刺身都好新鲜, 几好食👍
比目鱼刺身
摆盘好靓, 份量好好多~ 有几个唔同嘅部位都好好食～比目鱼肉质好厚实, 口感柔软, 几特别, 好有鲜味~ 好好食!
Flounder Carpaccio
比目鱼刺身配上北海道海胆, 鲜味十足! 再加上鱼子酱既咸香,好惹味～成个配搭好夹, 好好食😋
Flounder Meunière
比目鱼煎到焦脆, 牛油味好重好香配上啲柠檬汁, 唔会太漏~ 几好食🤤
活八爪鱼刺身伴生牛肉
生八爪鱼好新鲜, 活力十足😜摆入个口之后仲会吸住个嘴, 感觉好特别~ 生牛肉配上生蛋同梨混合之后, 感觉好清新!
凉拌海螺
海螺配上甜辣酱好惹味! 仲有好多爽脆嘅伴菜, 口感好有层次感~
韩式卷蛋
入边有蟹籽, 脆卜卜, 外面卷蛋嫩滑, 食落充满口感, 加埋芥末同茄汁, 甜甜酸酸, 几好味!
炸番薯
番薯口感绵滑, 外皮又薄又脆, 几好食!
海鲜煎饼
煎到好薄脆, 几好食
辣炖比目鱼骨汤
汤底有鱼既香味, 辣度适中, 仲有一个面团可以自己手撕落去煮, 几有趣!
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