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2020-10-17
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一街都系古早味蛋糕，有几间系你食完会再回头呢？呢间我会！因为它的蛋糕有令我食完一口，想接一口再食哂的感觉😋😋！ok 已成我心目中no.1 古早味蛋糕。这里的蛋糕都是少糖少盐少油，难得不用在味道上迁就，口感绵密唔浆口，松软湿润兼而有之。价格比一般略贵，但用料高质，说真的比一般用来庆祝生日的蛋糕更好吃，其实物有所值，更不用说这里是给年轻人工作机会的地方。橙香朱古力（$100），用空运西班牙橙皮粒，食得出老板厨师们系有点要求的人，因为好好食😱无谂过橙香味咁出，朱古力用料足，好香浓，又不会过甜，蛋糕面又靓，回头率100%。另一推介系日本柚子蜂蜜 （$95），用上高知县柚子皮及台湾龙眼蜜，又系一入口柚子香散发出来，味道绝对不人工，好好吃😭其实一个都几大个，聚会share食都好适合。如果想食蛋香的就当然要试阿里山原味（$70），店员说他们用的是蛋香最浓的湖北蛋，而且打蛋前更会洗蛋，更卫生。PS. 纸盒及胶袋都是用大豆油墨印刷，胶袋用Biodegradable可分解物料，有心程度可见一斑。💖💖8pm后有大折扣（唔知而家仲有无），最夸张嘅系唔系折黎卖卖剩的蛋糕，系新焗出黎比你平d买黎试下❤️❤️据悉阿里山
一街都系古早味蛋糕，有几间系你食完会再回头呢？呢间我会！因为它的蛋糕有令我食完一口，想接一口再食哂的感觉😋😋！ok 已成我心目中no.1 古早味蛋糕。
这里的蛋糕都是少糖少盐少油，难得不用在味道上迁就，口感绵密唔浆口，松软湿润兼而有之。
价格比一般略贵，但用料高质，说真的比一般用来庆祝生日的蛋糕更好吃，其实物有所值，更不用说这里是给年轻人工作机会的地方。
橙香朱古力（$100），用空运西班牙橙皮粒，
食得出老板厨师们系有点要求的人，因为好好食😱无谂过橙香味咁出，朱古力用料足，好香浓，又不会过甜，蛋糕面又靓，回头率100%。
另一推介系日本柚子蜂蜜 （$95），用上高知县柚子皮及台湾龙眼蜜，又系一入口柚子香散发出来，味道绝对不人工，好好吃😭其实一个都几大个，聚会share食都好适合。
如果想食蛋香的就当然要试阿里山原味（$70），店员说他们用的是蛋香最浓的湖北蛋，而且打蛋前更会洗蛋，更卫生。
PS. 纸盒及胶袋都是用大豆油墨印刷，胶袋用Biodegradable可分解物料，有心程度可见一斑。
💖💖8pm后有大折扣（唔知而家仲有无），最夸张嘅系唔系折黎卖卖剩的蛋糕，系新焗出黎比你平d买黎试下❤️❤️
据悉阿里山由前酒店大厨主理，曾于台湾拜师学艺，疫市开张背后有一个我buy的理念，就是专请年轻人。在视年轻人为昆虫的年头，给他们工作机会，我觉得这才是正经事。帮衬佢，我觉得比买个印香港加油的蛋糕或者食贴下海报的食店实际更多（but no offense），我钟意。
不过红磡我唔系成日去，正当纳闷之际，店员表示佢地黎紧会在铜锣湾开店！！咁就更加容易买到！
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