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2024-02-18
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黄埔附近有好多隐细小店，今日比我揾到间食正宗厦门沙茶面同泉州牛肉羹嘅「寻福记」，除咗沙茶面之外，仲有多款特色厦门小食，味道正宗价钱又抵食👍🏻招牌沙茶面必食推介👍🏻食材丰富，有鱿鱼、虾球、螺片、豆卜同糖心蛋，汤底味道辣辣地加入麻酱同炸蒜，零舍香口惹味，鱿鱼螺片口感爽脆，虾球新鲜爽口弹牙，豆卜吸满浓稠嘅汤汁非常好食，煎到微微㶶边嘅糖心蛋，食之前将蛋黄笃穿，蛋黄汁与汤底互相融合，配上油面挂满汤汁，正宗厦门嘅味道👍🏻全家福牛面朋友仔嗌嘅全家福牛面，全部都系牛牛牛🐮牛肉羹、牛丸、牛肚、牛筋同牛展，朋友仔每人配料都分咗一旧比我试下，牛肉羹食落啖啖肉，牛丸弹牙爆汁，牛肚爽滑，牛筋烟烟韧韧，牛展有嚼劲，样样食材都好高质，配以腩汁汤底加上挂汤嘅油面，超赞香脆五香卷推介👍🏻我都系第一次食厦门小食，酥脆嘅腐皮包裹猪肉、荸荠同香葱，口感非常丰富，点上辣酱惹味又香口香酥菜粿老板仲介绍我地食菜粿，即系泉州萝卜糕😆萝卜糕切粒再炸，外面金黄色，里面软软腍腍，再配上辣椒酱，一粒接一粒食唔停口😋📍寻福记 (红磡)红磡德民街29号德民大厦地下E1号舖人均消费：$100食物：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️环境：⭐️⭐️⭐️⭐️回头率：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
招牌沙茶面
必食推介👍🏻食材丰富，有鱿鱼、虾球、螺片、豆卜同糖心蛋，汤底味道辣辣地加入麻酱同炸蒜，零舍香口惹味，鱿鱼螺片口感爽脆，虾球新鲜爽口弹牙，豆卜吸满浓稠嘅汤汁非常好食，煎到微微㶶边嘅糖心蛋，食之前将蛋黄笃穿，蛋黄汁与汤底互相融合，配上油面挂满汤汁，正宗厦门嘅味道👍🏻
全家福牛面
朋友仔嗌嘅全家福牛面，全部都系牛牛牛🐮牛肉羹、牛丸、牛肚、牛筋同牛展，朋友仔每人配料都分咗一旧比我试下，牛肉羹食落啖啖肉，牛丸弹牙爆汁，牛肚爽滑，牛筋烟烟韧韧，牛展有嚼劲，样样食材都好高质，配以腩汁汤底加上挂汤嘅油面，超赞
香脆五香卷
推介👍🏻我都系第一次食厦门小食，酥脆嘅腐皮包裹猪肉、荸荠同香葱，口感非常丰富，点上辣酱惹味又香口
香酥菜粿
老板仲介绍我地食菜粿，即系泉州萝卜糕😆萝卜糕切粒再炸，外面金黄色，里面软软腍腍，再配上辣椒酱，一粒接一粒食唔停口😋
📍寻福记 (红磡)
红磡德民街29号德民大厦地下E1号舖
人均消费：$100
食物：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
环境：⭐️⭐️⭐️⭐️
回头率：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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