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2024-11-12
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之前在上环发现了一家超级宝藏的日料餐厅！！吃过后推给身边的朋友都说好好吃🤤餐厅的环境很适合来约会或庆生 氛围感拉满了！建议可以订黄昏时段 海景加上绝美日落很出片🌅没想到环境优美的打卡餐厅 食物很有创意有惊喜！必须点餐厅的招牌菜 海胆拖罗牡丹虾紫菜天妇罗一口咬下去口感超绝！海胆拖罗跟牡丹虾很鲜甜洒上雪花般带有米香的淡雪盐 还有红菜头芥末泡沫跟酥脆的紫菜天妇罗没有违和感 味道很丰富🤍另外当晚印象很深刻的一道菜是鱼翅天妇罗！餐厅店员解说这道菜的灵感来自附近的海味街采用很道地的海味鱼翅炸至酥脆的天妇罗一梳梳鱼翅份量很足够 口感滑顺有嚼劲 有惊喜！来到大闸蟹当造的季节 食材用上肥美鲜甜大闸蟹蟹肉蟹膏简单加入黑醋啫喱/紫苏/姜已经很好吃！餐厅的服务真的很贴心 日藉厨师亦非常友善！是我在香港很喜欢很喜欢的一家💯 很推荐！！
吃过后推给身边的朋友都说好好吃🤤
餐厅的环境很适合来约会或庆生 氛围感拉满了！
建议可以订黄昏时段 海景加上绝美日落很出片🌅
没想到环境优美的打卡餐厅 食物很有创意有惊喜！
必须点餐厅的招牌菜 海胆拖罗牡丹虾紫菜天妇罗
一口咬下去口感超绝！海胆拖罗跟牡丹虾很鲜甜
洒上雪花般带有米香的淡雪盐 还有红菜头芥末泡沫
跟酥脆的紫菜天妇罗没有违和感 味道很丰富🤍
另外当晚印象很深刻的一道菜是鱼翅天妇罗！
餐厅店员解说这道菜的灵感来自附近的海味街
采用很道地的海味鱼翅炸至酥脆的天妇罗
一梳梳鱼翅份量很足够 口感滑顺有嚼劲 有惊喜！
来到大闸蟹当造的季节 食材用上肥美鲜甜大闸蟹
蟹肉蟹膏简单加入黑醋啫喱/紫苏/姜已经很好吃！
餐厅的服务真的很贴心 日藉厨师亦非常友善！
是我在香港很喜欢很喜欢的一家💯 很推荐！！
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