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2018-05-09
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* * * * * 古迹游记 * * * * *每逢周末, 务必携同太太, 穿越港九新界大街小巷, 寻找最特色、最丰富的珍馔百味。与此同时发掘各区更多灯火䦨珊之地。今日到来港岛区最具代表性的－湾仔。* * * * * 湾仔 * * * * *湾仔－香港最早发展地区之一, 集住宅、商业、娱乐及美食于一身的多元化社区。同时亦具备有非常完善的交通网络如: 电车、巴士、港铁、渡轮等等均一应俱全。「上环、中环, 大家耳熟能详。下环, 你又有所听闻吗？」19世纪, 湾仔旧称为下环, 属于华人聚居地。毗邻海岸线, 主要以发展捕鱼业为主。时至今日, 湾仔区亦保留著不少历史建筑物, 成为世界各地不同大小的导赏团的必到景点之一。当中包括: 洪圣古庙、旧湾仔邮政局、蓝屋、南固台、旧湾仔街市等等甚具历史价值的历史建筑物。区内周围设置有大大小小的导赏资料, 以便于大家深入认识区内历史发展。* * * * * 横街窄巷内的小欧洲 * * * * *香港曾经成为英国殖民地, 湾仔亦被选址成为英国殖民政府的军事基地。自19世纪起, 英国及其他国家人士开始纷纷聚居此地, 与此同时亦带同各国文化、特色美食一同而至。兰杜街
每逢周末, 务必携同太太, 穿越港九新界大街小巷, 寻找最特色、最丰富的珍馔百味。与此同时发掘各区更多灯火䦨珊之地。今日到来港岛区最具代表性的－湾仔。
* * * * * 湾仔 * * * * *
湾仔－香港最早发展地区之一, 集住宅、商业、娱乐及美食于一身的多元化社区。同时亦具备有非常完善的交通网络如: 电车、巴士、港铁、渡轮等等均一应俱全。
「上环、中环, 大家耳熟能详。下环, 你又有所听闻吗？」19世纪, 湾仔旧称为下环, 属于华人聚居地。毗邻海岸线, 主要以发展捕鱼业为主。时至今日, 湾仔区亦保留著不少历史建筑物, 成为世界各地不同大小的导赏团的必到景点之一。当中包括: 洪圣古庙、旧湾仔邮政局、蓝屋、南固台、旧湾仔街市等等甚具历史价值的历史建筑物。
区内周围设置有大大小小的导赏资料, 以便于大家深入认识区内历史发展。
* * * * * 横街窄巷内的小欧洲 * * * * *
香港曾经成为英国殖民地, 湾仔亦被选址成为英国殖民政府的军事基地。自19世纪起, 英国及其他国家人士开始纷纷聚居此地, 与此同时亦带同各国文化、特色美食一同而至。
兰杜街－以非官守议员David Landale名字所命名。由港铁站步行而至大约需时10分钟。街内林立各国特色食肆, 置身其中有如置身于欧洲的大街小巷。随心出发, 走进其中的Odelice。
* * * * * 平民低调法国菜 Odelice * * * * *
Odelice－餐厅以休闲、舒适、大众化为招睐。环境舒适简约、室内设计以蓝、白色调为主, 墙上满布法国风格的画作, 极具法国之气色。事不宜迟, 立即开始法国美食之旅！
生姜柠檬吞拿鱼 $139
吞拿鱼刺身, 以新鲜清淡蔬菜作伴, 表面淋上生姜青柠汁。吞拿鱼非常鲜嫩, 味道较为清淡, 鱼油丰富且油脂甘香, 入口即溶。作为头盘菜式最适合不过！
Tuna Carpaccio
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意大利水牛芝士香烤火腿 $128
水牛芝士属淡芝士之一, 颜色呈乳白色, 质感柔软。香烤帕马火腿配搭罗勒酱多士, 口感爽脆, 肉质细腻、微咸同时亦具有帕马火腿的独特香气。
Mozzarella & Crispy Parma
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Odelice!牛肉他他 $148
20世纪初的法国名菜, 又名鞑靼牛肉。主要以新鲜牛肉剁碎后再混合多种调味料和生鸡蛋而成。
Odelice TarTar
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杂锦海鲜意式扁面 $188
意粉, 又称为意大利面, 型状非常多, 餐厅则选用了型状扁长的扁面。伴以带子、三文鱼、青口等海鲜。以自家龙虾浓汤烹调而成, 厨师推介！
Mixed Seafood Linguine
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Latte $32
微热的全脂牛奶倒入浓郁的Espresso中, 比例为4：1。口感十分细滑、绵密, 淡淡咖啡香气同时带有点点鲜奶的甜味。
自家制Tiramisu $88
餐厅限量推介－Tiramisu, 每日新鲜制作, 数量有限, 售完即止。Tiramisu为意大利特式甜品, 材料主要为手指饼、浓缩咖啡粉和意大利软芝士。口感微甜幼滑, 口腔同时充斥著香、甜、柔、滑等多种质感, 一食难忘！意大利文Tiramisu的意思是「带我走！」意思是品尝美味过后, 便感有如置身天堂的幸福。
Homemade Tiramisu
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* * * * * 结论 * * * * *
以美酒佳肴作为工作辛劳的答谢和报酬, 食物当然不容马虎。Odelice有别于一般高级的法国菜厅, 给予我一种幽闲、亲民的用餐体验。餐厅内侍应服务非常慇懃, 由前菜、主菜、以至甜品无一不详尽介绍。务求令食客们尝到最好的口味, 得到一份宾至如归的感觉。如此用心、竹顾客至上的务服态度令人非常敬佩, 亦非常值得我们仿效。多谢收看！
「Person's life just a moment. So we should cherish it, have a good day by day in the world, don't waste the time.」By Likert
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