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2024-11-24
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同best fd庆祝生日，知佢钟意食日本嘢一席难求既餐厅比我订到位🥹happy师傅会根据时令海鲜安排当日刺身鱼材新鲜高质种类都系平时比较少食到店舖装修简约，以浅色木系为主设有吧枱座位可以欣赏席前师傅手艺江户前散寿司（特上）HK$370刺身包括池鱼、间八、真鲷、海胆、三文鱼籽、海鳗、䲠鱼、金善鲷、竹签鱼、拖罗、赤身，米饭底用上干飘，加上芝麻、生姜等渍物，味道带一点酸味，有少少似醋饭。海言厨师发办鱼生饭 HK430另一款刺身包括秋刀鱼、小矶、鲣鱼、左口鱼边、𫚕鱼、拖罗 油鲷、海胆、三文鱼籽、炙烧金目鲷、鲛鱼、䲠鱼、左口鱼边、鱿鱼、虾油、虾粒、𩽾𩾌鱼肝。刺身新鲜美味😋有部分都令我比较深刻♧间八鱼第一次食，口感韧中带少许脆感，几特别。♧𫚕鱼肉质细嫩，脂肪饱满。♧海胆系我最爱😂味道浓郁十分鲜甜，口感丰腴绵密，入口即溶！♧真鲷肉质细致有弹性，味道清新淡雅带点甘甜味。♧左口鱼边咬落既爽又甜，鱼油缓缓渗出，层次丰富。 每款丼饭都配上沙律、味噌汤埋蒸蛋🥚，食到好饱好满足！
一席难求既餐厅比我订到位🥹happy
师傅会根据时令海鲜安排当日刺身
鱼材新鲜高质
种类都系平时比较少食到
店舖装修简约，以浅色木系为主
设有吧枱座位可以欣赏席前师傅手艺
江户前散寿司（特上）HK$370
刺身包括池鱼、间八、真鲷、海胆、三文鱼籽、海鳗、䲠鱼、金善鲷、竹签鱼、拖罗、赤身，米饭底用上干飘，加上芝麻、生姜等渍物，味道带一点酸味，有少少似醋饭。
海言厨师发办鱼生饭 HK430
另一款刺身包括秋刀鱼、小矶、鲣鱼、左口鱼边、𫚕鱼、拖罗 油鲷、海胆、三文鱼籽、炙烧金目鲷、鲛鱼、䲠鱼、左口鱼边、鱿鱼、虾油、虾粒、𩽾𩾌鱼肝。
刺身新鲜美味😋有部分都令我比较深刻
♧间八鱼第一次食，口感韧中带少许脆感，几特别。
♧𫚕鱼肉质细嫩，脂肪饱满。
♧海胆系我最爱😂味道浓郁十分鲜甜，口感丰腴绵密，入口即溶！
♧真鲷肉质细致有弹性，味道清新淡雅带点甘甜味。
♧左口鱼边咬落既爽又甜，鱼油缓缓渗出，层次丰富。
每款丼饭都配上沙律、味噌汤埋蒸蛋🥚，食到好饱好满足！
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