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2016-07-03
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前排见到朋友圈嘅相，得知大喜屋有终极版 -《殿》，见啲嘢食卖相超正 ，虽然我只食过大喜屋，但亦决定skip咗《乐天》、《极尚》，直接跳去试终极版-《殿》先 ！是日准时12点到达，一出电梯就望到个养眼 甜品柜，皆因柜上面有个可爱bear bear架呢！侍应生安排咗个window seat畀我哋, 唔错㗎 ！每张枱面放有三本menu , 心暗喜道 : 有无咁多款式 呀？！我哋边点边揻纸，三两下手势ko晒 ，原来得个壳，都无咩内涵 嘅！ 前菜有沙律、海蜇、辣泡菜、银鱼仔、腰果等等 。刺身 : -拖罗-终极版零舍唔同啲，有得任身极品拖罗 ！肉质肥美，有脂香 ！三文鱼-厚切，雪得冰冻，感觉唔到鱼味 。希灵鱼-扎实弹牙，够爽脆 ！北海道带子-非常鲜甜爽口 ！甜虾-肉质软嫩，带有淡淡嘅甜味 ！北寄贝-肉厚柔软，味道爽甜 ！池鱼王-口感油润，有鱼油香！油甘鱼-肥美甘香！象拔蚌-口感系脆，可惜唔软嫩 ！松叶蟹脚-鲜甜美味，肉质细嫩 ！寿司 : -寿司饭太过黏实，好难食 ！京都香葱玉子寿司-甜甜蛋味好食，旧饭就 ！泰式虎虾寿司-虾肉爽口弹牙！三
是日准时12点到达，一出电梯就望到个养眼 甜品柜，皆因柜上面有个可爱bear bear架呢！
侍应生安排咗个window seat畀我哋, 唔错㗎 ！每张枱面放有三本menu , 心暗喜道 : 有无咁多款式 呀？！我哋边点边揻纸，三两下手势ko晒 ，原来得个壳，都无咩内涵 嘅！
前菜有沙律、海蜇、辣泡菜、银鱼仔、腰果等等 。
前菜
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拖罗-终极版零舍唔同啲，有得任身极品拖罗 ！肉质肥美，有脂香 ！
三文鱼-厚切，雪得冰冻，感觉唔到鱼味 。
希灵鱼-扎实弹牙，够爽脆 ！
北海道带子-非常鲜甜爽口 ！
甜虾-肉质软嫩，带有淡淡嘅甜味 ！
北寄贝-肉厚柔软，味道爽甜 ！
池鱼王-口感油润，有鱼油香！
油甘鱼-肥美甘香！
象拔蚌-口感系脆，可惜唔软嫩 ！
松叶蟹脚-鲜甜美味，肉质细嫩 ！
刺身
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寿司饭太过黏实，好难食 ！
京都香葱玉子寿司-甜甜蛋味好食，旧饭就 ！
泰式虎虾寿司-虾肉爽口弹牙！
京都香葱玉子寿司+泰式虎虾寿司
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燕窝花之恋-燕窝本身无咩味，三文鱼又薄，包裹住嘅饭团又太黏 ，口感毫无弹性 ，成个组合唔夹 ！
拖罗明太子火山-拖罗鲜美，配明太子酱都唔错，但又畀旧饭拉低分数 ！
三文鱼花之恋+燕窝花之恋+拖罗明太子火山
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卷物嘅饭团跟寿司一样 ！
鳗鱼忌廉芝士卷-鳗鱼薄片，无乜芝士味 ！
三文鱼芒果加州卷-完全feel唔到有芒果 啊！
牛油果软壳蟹卷-软壳蟹唔够松脆 ！
鳗鱼忌廉芝士卷+三文鱼芒果加州卷
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牛油果软壳蟹卷
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火炙类嘅寿司饭，饭粒松软多了 ！
三文鱼腩烧-三文鱼腩鲜嫩 ，轻微烧过后，油份令寿司味道更出 , 口感香甜！
蒲烧鳗鱼-鳗鱼肉较薄 ，差啲认唔出 ，又唔够到味 ！
三文鱼腩烧+蒲烧鳗鱼
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北海道烧帆立贝-大大只啖啖肉 ，浓郁嘅酱汁包裹下 ，口感更香甜滋味 ！
北海道烧帆立贝
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烧温室甜菠萝
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芝士年糕-有淡淡嘅芝士味，口感香脆软糯 ！
紫心香芋丸-香芋味道非常浓郁 ，外脆内软！
以上两款炸物，每款一件够，因为比较滞！
自家制吉列蚝-炸得脆脆 ，蚝味浓！
芝士年糕+紫心香芋丸+自家制吉列蚝
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一口甜蕃薯-蕃薯绵密 ，入口即化 ，甜而不腻 ！
天妇罗虾+一口甜蕃薯
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和牛薄烧-烧得靓仔，可惜口感较韧 ！
和牛薄烧
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烟肉芝士焗蚝
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有细细件嘅芝士蛋糕、松露朱古力饼、Tiramisu、马卡龙等等, 感觉腻口 都系改食其他甜品:-
清清地嘅杨枝金露 ，水水的，比较稀，但冰凉香甜 ！北海道牛乳布甸，非常滑溜溜, 入口即化 ！木槺布甸及曲奇木槺布甸，入口软滑又creamy ！
杨枝金露+北海道牛乳布甸+木槺布甸+曲奇木槺布甸
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Dreyer's雪糕有吕宋芒果味 。
自家制雪糕有榛子味 。
饮品 : 有橙汁、苹果汁、芒果汁、罐装汽水、樽装乌龙茶、清酒等等。生果有西瓜、哈蜜瓜、橙等等。西瓜最正, 又甜又消暑!
终极版放题不似预期 ，实在大失所望
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