味千拉麵

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今天到信德中心附近工作，午餐时间见到很久没吃过的【味千拉面】，便与同事来尝尝。"味千之霸"配料丰富，有豚肉片、猪软骨、开边溏心蛋、木耳丝及葱花。面条用上日本面粉，幼滑弹牙。豚肉片肥瘦相间，肉质软嫰。溏心蛋卖相吸引，流心度高，不爱吃蛋的笔者也觉满意。"猪软骨拉面"用上新推出的赘沢豚骨白汤，汤底以猪大骨长时间熬炖而成。汤头呈牛奶白色，味道浓醇而不会过咸。猪软骨大大件煮得软糯入味，充满骨胶原滋味。"趣脆薯条"乃新登场小食，可选海苔、樱花虾或洋葱蒜shakeshake粉。幼薯条炸得香脆不油腻，放凉了也不会变淋。选了洋葱蒜口味，把味粉及薯条放入特制的纸袋入摇匀，食味大大提升。"日式炸鸡"热辣奉上，鸡块啖啖肉，炸得外皮香脆，内里仍保持肉汁。"健康炒杂菜"有椰菜、豆角、洋葱、香菇、金菇、红萝卜丝及青椒丝，炒得爽脆可口，上面洒上炸蒜片，不但好香也更惹味。"白桃乳酸苏打"桃香飘飘，喝下酸甜爽喉，没有人工的味道，非常解渴。冻即磨咖啡则有些苦涩，加多些淡奶该会更美味。