影片
更多
2017-06-04
596 浏览
位置长沙湾联邦广场地下的 <潮汇馆> 是靓仔好友推介，因为他与家人住在附近，觉得质素不错之余又抵食！于是当晚，他率领我们一行5人，除了我之外，他们各带另一半来！ 个人身为香港土生土长的潮州人，特别有亲切感！供应：潮州卤味 $8~$1,088、冷盘打冷(部份需预订) $68~$188、砂锅粥 $98~$408、 潮汕特色汤 $58~$528、 煎洛 $78~$88、 半煎煮鱼 $88~$158、 潮汕地道小炒 $78~$388、椒盐菜色 $78~$88、潮汕地道时蔬素菜 $58~$78、潮式煲仔菜 $78~$98、潮式粿条/ 炒饭 $68~$88、地道小食$48~$88、潮式甜品 $20~$88、特色饮品 $15~$21点了共11碟菜，平均消费不用$250！相当经济实惠！简约不花巧的装潢，旁边是卡位，其余都是圆枱！店员态度一般啦！ 胜在送上食物很有效率，值得一赞！完全贴合潮州人勤快的干劲！店方用上鸡图案餐具。先来酸甜爽脆的酸菜，特别混合姜蓉可提味兼驱寒！洒上盐粒的花生香脆可口，令人忍不住一粒接一粒！卤水鹅片 $128以温热滑溜的豆腐垫底，吸收卤水汁好入味！鹅片算是鲜美！卤
供应：潮州卤味 $8~$1,088、冷盘打冷(部份需预订) $68~$188、砂锅粥 $98~$408、 潮汕特色汤 $58~$528、 煎洛 $78~$88、 半煎煮鱼 $88~$158、 潮汕地道小炒 $78~$388、椒盐菜色 $78~$88、潮汕地道时蔬素菜 $58~$78、潮式煲仔菜 $78~$98、潮式粿条/ 炒饭 $68~$88、地道小食$48~$88、潮式甜品 $20~$88、特色饮品 $15~$21
点了共11碟菜，平均消费不用$250！相当经济实惠！
简约不花巧的装潢，旁边是卡位，其余都是圆枱！
店员态度一般啦！ 胜在送上食物很有效率，值得一赞！完全贴合潮州人勤快的干劲！店方用上鸡图案餐具。
先来酸甜爽脆的酸菜，特别混合姜蓉可提味兼驱寒！洒上盐粒的花生香脆可口，令人忍不住一粒接一粒！
酸菜 & 花生
26 浏览
0 赞好
0 留言
以温热滑溜的豆腐垫底，吸收卤水汁好入味！鹅片算是鲜美！
卤水鹅片
$128
6 浏览
0 赞好
0 留言
卤水鹅粉肝片 $138以加入花椒、八角、玫瑰露酒秘制的卤水汁入馔，入口滑溜富油香， 滑溜程度可嫓美豆腐花！ 加上新鲜！不容错过之选！跟法国鹅肝不同食法！
卤水鹅粉肝片
$138
21 浏览
0 赞好
0 留言
卤水鲜墨鱼 $88薄切墨鱼也尝出鲜味来！ 爽口之余带嚼劲！不忘蘸醋增添风味！
卤水鲜墨鱼
$88
53 浏览
0 赞好
0 留言
普宁炸豆腐 $88 蘸上酸酸的汁酱，十分开胃！外脆内嫩滑！件数份量十足！
普宁炸豆腐
$88
15 浏览
0 赞好
0 留言
糖醋双面黄 $88 外表煎至金黄色，卖相似模似样， 略嫌蛋面煮得较腍！淋上黑醋及白砂糖，增添风味！ 也于事无补！
糖醋双面黄
$88
31 浏览
0 赞好
0 留言
虾蟹砂锅粥 $188粥底算绵，却是找到蟹但找不到虾！滚热辣的白粥夹杂蟹肉，真材实料！令人回味！
虾蟹砂锅粥
$188
24 浏览
0 赞好
0 留言
冻乌头鱼 $138一送上桌子，成条乌头鱼一开二，打开肚皮给我们看！哈哈！ 靓仔朋友的女友笑说好像解剖！卖相逊色！乌头鱼本身渗出黄油，鱼质鲜美柔软！
乌头鱼
$138
13 浏览
0 赞好
0 留言
煎蚝饼 $78 即叫即制，金黄色的外层，香脆美味！蚝饼用上薯粉，显得更有弹性！略嫌蚝仔不多！
煎蚝饼
$78
27 浏览
0 赞好
0 留言
普宁豆酱通菜 $58热辣辣香喷喷！ 通菜青翠嫩绿！豆酱很惹味，沾上豆酱的部份比较咸！
普宁豆酱通菜
$58
26 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
