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2011-08-12
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团购疯系列 -- 儿子近日忙于备战周末的考试，加上每天下班后整个人累得活像虚脱似的，唉，真是打坏后生，所以连周五晚亦不愿外出用膳。醒起早前在团购网站买了 3 张华兰路 ēpöch 的意粉餐券，这晚就决定外卖回家，方便懒人可安在家中享用晚餐。由于当天中午已先至电预订，所以晚上 7:30 pm 到达店舖时，亦只是等了约 10 分钟左右，女店员已礼貌地递上食物。先看看三款意粉，这盒卡邦尼扁意粉卖相比上次堂食时还要美观，内里材料虽然唔算丰富，但烟肉咬落咸咸香香，意粉煮得亦颇烟韧，食落非常入味，加上 carbonara 尽吸了蛋汁的精华，令口感吃起来够晒 creamy， 的确做得很有诚意。同样地，肉酱意粉的外观比起上次堂食时更为诱人，而且免治肉酱份量很足。先把肉酱与意粉拌匀同吃，每条面条也尽收肉酱的香味，入口既不腻，亦不咸，味道调得刚好，加上意粉够弹口，配上浓郁的肉香，味道是不错的，只是稍嫌酱汁实在放得过少，令意粉吃起来欠了点应有的湿润感。以火腿、鸡肉、蘑菇、红椒等做成的白汁鸡肉磨菇长通粉，望落去材料非常丰富，长通粉入口滑溜而不油腻，食落好有咬口，而且煮得唔会太韧或者太腍，配上香浓的白汁和惹
由于当天中午已先至电预订，所以晚上 7:30 pm 到达店舖时，亦只是等了约 10 分钟左右，女店员已礼貌地递上食物。先看看三款意粉，这盒卡邦尼扁意粉卖相比上次堂食时还要美观，内里材料虽然唔算丰富，但烟肉咬落咸咸香香，意粉煮得亦颇烟韧，食落非常入味，加上 carbonara 尽吸了蛋汁的精华，令口感吃起来够晒 creamy， 的确做得很有诚意。
同样地，肉酱意粉的外观比起上次堂食时更为诱人，而且免治肉酱份量很足。先把肉酱与意粉拌匀同吃，每条面条也尽收肉酱的香味，入口既不腻，亦不咸，味道调得刚好，加上意粉够弹口，配上浓郁的肉香，味道是不错的，只是稍嫌酱汁实在放得过少，令意粉吃起来欠了点应有的湿润感。
以火腿、鸡肉、蘑菇、红椒等做成的白汁鸡肉磨菇长通粉，望落去材料非常丰富，长通粉入口滑溜而不油腻，食落好有咬口，而且煮得唔会太韧或者太腍，配上香浓的白汁和惹味的黑椒粒，味道蛮不错啊。
至于饮品，据店员说由于当天咖啡机坏掉，著我改点其它饮料，所以就分别拣了冻柠茶、冻柠水及玫瑰花茶。柠茶、柠水冰冻得来又甜度适中，味道尚算正常，不过那杯玫瑰花茶，气味虽然几清香，但饮落甘味颇重，入口还带点苦涩，对嗜甜的我来说，并不受落。面对物价飞涨，作为师奶一族的我，既要尽量节省开支，但又要躲懒不开火钻，故能以 $35 价钱吃到一份意粉餐，已可算是经济抵食的了。
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