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2023-07-01
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这家餐厅早已闯出名号，在 社交平台中的牛扒关注组中经常见到他的名号，而我早已按捺不住想去试一试佢既味道 🤩 原来餐厅地面一层是酒吧，上一层才是餐厅，如果不是专门来寻食，相信不会留意到 😆.到餐厅时时间尚早，幸运地坐在舞台前的座位，但十分可惜，原来只要星期四至六才有 Live band 😖 不过餐厅投映播放周杰伦串烧金曲，倒是勾起少年时的情怀 ❣️.看到 Menu 只觉烦恼，实在太多自己想点的菜式 😖 每道都看似出色、值得尝试，美男店员十分好客、详细地为我们逐一介绍，于是点了以下菜式：.👅 Dinner set for 2 ( $ 388 )🔹 Beef Tartar前菜牛肉他他，参集黑椒、葱末的生牛肉与蛋黄揽和在一起，实在是鲜美之极！把他他放于香脆的干面皮上，再加上碟边点缀的黄色芥末酱及黑色甜酱同食，入口咔嚓一声，尽享微辛鲜甜风味 ❤️🔥 他他份量不少，只遗憾烤干面包不够多 😞🔸 法式龙虾汤 Lobster Bisque ( + $ 38 )法菜怎少得了龙虾汤？汤汁较稠，入口便是浓郁的龙虾味道，汤中有少许虾肉，配合著吃味道不错。餐厅送上一片蒜蓉包，面上油份较多，但蒜蓉味极香浓心痛为什么只
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到餐厅时时间尚早，幸运地坐在舞台前的座位，但十分可惜，原来只要星期四至六才有 Live band 😖 不过餐厅投映播放周杰伦串烧金曲，倒是勾起少年时的情怀 ❣️
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看到 Menu 只觉烦恼，实在太多自己想点的菜式 😖 每道都看似出色、值得尝试，美男店员十分好客、详细地为我们逐一介绍，于是点了以下菜式：
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👅 Dinner set for 2 ( $ 388 )
🔹 Beef Tartar
前菜牛肉他他，参集黑椒、葱末的生牛肉与蛋黄揽和在一起，实在是鲜美之极！把他他放于香脆的干面皮上，再加上碟边点缀的黄色芥末酱及黑色甜酱同食，入口咔嚓一声，尽享微辛鲜甜风味 ❤️🔥 他他份量不少，只遗憾烤干面包不够多 😞
Beef tartar
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🔸 法式龙虾汤 Lobster Bisque ( + $ 38 )
法菜怎少得了龙虾汤？汤汁较稠，入口便是浓郁的龙虾味道，汤中有少许虾肉，配合著吃味道不错。餐厅送上一片蒜蓉包，面上油份较多，但蒜蓉味极香浓
心痛为什么只有一片包😞 不过餐厅也没错，如送上一排，本人应该会忍不住全给吃了，后面就什么都不用吃 🙃
龙虾汤
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🔹 招牌烧黄油鸡
美男店员大力推荐之黄油鸡，幸好有点到！
据说此鸡要用三天烹制，腌制、风干、慢煮等步骤后才呈上餐桌上。表面焦香，肉质极度嫩滑细致，油份充足，吃下就能感受到鲜味 😖😖 而且份量很多，一只鸡分拆出不少肉，两人吃已觉少饱 😛
招牌烧黄油鸡
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🔸 原锅烧鸡油饭 ( + $ 70 )
比较邪恶之烧鸡油饭，名字有点油腻，但上枱一刻香气四溢，锅饭较为干身，没有预想中之油腻湿润，参合炸蒜葱碎，吃下满口盈香，与黄油鸡之味道相辅相乘 ❤️🔥
原锅烧鸡油饭
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🔹 Tiramisu
著名西式甜品，能做好的餐厅不算多。此餐厅倒是发挥出色，逐渐呈现于舌尖上的微涩咖啡味、浓密朱古力味及香滑忌廉，层次感充足，吃一口既是脂肪、也是幸福 😖😖
Tiramisu
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👅 8oz 美国特级封门牛柳 ( $ 268 )
Medium level 的封门牛柳，肉质软稔而牛味突出，肉汁锁于层层的牛肉之中，比起点任何伴碟酱汁，原汁原味食用才不算辜负牛柳之味道 😇
8oz 美国特级封门牛柳
$268
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🍸 Tarrazas Melbec GIs ( $ 68 )
为了配上牛柳而点的红酒，2021年于阿根廷出产，入口颇浓烈的红酒，能品到黑果香味，易于入口的油身单宁味，不俗之作
🍸 Domaine Ferrandiere Merlot GIs ( $ 78 )
饮过一杯红酒后很想续杯，2020 年于法国出品的红酒，比起 Melbec 没有那么重的果香味及复杂程度，
结论：熟食、冷盘、甜点，酒饮通通都出色之餐厅，怎么我这么晚才遇到 😖
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弥敦左岸 (尖沙咀)
📍尖沙咀赫德道5-9号德裕中心地下及1楼
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