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2024-04-09
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@checkintaipeihk 的元组店原本在中环现时搬到铜锣湾世贸广场重开面朝一望无际的避风塘遇上黄昏傍晚时间到访更可一览醉人的日落景致૮꒰˶ฅ́˘ฅ̀˶꒱ა ˚○◦˚.˚◦○˚ . ˚○◦˚.˚◦○˚ . ˚○◦˚.˚◦○˚ . ˚○◦˚.˚◦○˚ . 𑁍招牌牛肉面 配牛脂油 $108甫一看到牛肉面汤底红润透亮餐厅更提供外面罕见的牛脂油便知道汤底定是浓郁醇厚之作虽然小公主认为汤底的药膳香气有待提升但配以QQ弹弹、有劲道的手工刀削面和软腍入味的牛腱肉实在令人食欲大增♡⸜₍ⅅ⃚⃙⃘ᴗ͒ⅅ⃚⃙⃘̆₎⸝♡ 𑁍 脏脏咸蛋黄芋泥蛋饼 $88蛋饼上洒上满满的紫薯粉鲜艳夺目的紫色实在非常吸睛~(˶‾᷄ꈊ‾᷅˵)~ 每件都重量十足 证明有相当的内涵哈哈芋泥微甜绵密、咸蛋黄咸香起沙使用鸭蛋制作蛋饼皮 蛋香更为浓郁而且饼皮柔软又烟烟韧韧咸甜咸甜的搭配令人禁不住一口接一口的吃𑁍 OREO奶奶麻糬 $98本餐最期待的餐点没有之一餐厅没有采用糯米粉制作鲜奶麻糬而是选用木薯粉制作出来的麻糬更能还原淡水风味ᜊ•ᴗ•ᜊ使用糯米粉制作的虽然口感烟靭但吃多了不容易消化使用木薯粉制作令麻糬白嫩柔软又牵丝而且奶香浓郁 ૮ o̴̶̷᷄ ·̫ o̴̶̷̥᷅ ა 没有
现时搬到铜锣湾世贸广场重开
面朝一望无际的避风塘
遇上黄昏傍晚时间到访
更可一览醉人的日落景致૮꒰˶ฅ́˘ฅ̀˶꒱ა
˚○◦˚.˚◦○˚ . ˚○◦˚.˚◦○˚ . ˚○◦˚.˚◦○˚ . ˚○◦˚.˚◦○˚ .
𑁍招牌牛肉面 配牛脂油 $108
甫一看到牛肉面汤底红润透亮
餐厅更提供外面罕见的牛脂油
便知道汤底定是浓郁醇厚之作
虽然小公主认为汤底的药膳香气有待提升
但配以QQ弹弹、有劲道的手工刀削面
和软腍入味的牛腱肉
实在令人食欲大增♡⸜₍ⅅ⃚⃙⃘ᴗ͒ⅅ⃚⃙⃘̆₎⸝♡
𑁍 脏脏咸蛋黄芋泥蛋饼 $88
蛋饼上洒上满满的紫薯粉
鲜艳夺目的紫色实在非常吸睛~(˶‾᷄ꈊ‾᷅˵)~
每件都重量十足 证明有相当的内涵哈哈
芋泥微甜绵密、咸蛋黄咸香起沙
使用鸭蛋制作蛋饼皮 蛋香更为浓郁
而且饼皮柔软又烟烟韧韧
咸甜咸甜的搭配令人禁不住一口接一口的吃
𑁍 OREO奶奶麻糬 $98
本餐最期待的餐点没有之一
餐厅没有采用糯米粉制作鲜奶麻糬
而是选用木薯粉
制作出来的麻糬更能还原淡水风味ᜊ•ᴗ•ᜊ
使用糯米粉制作的虽然口感烟靭
但吃多了不容易消化
使用木薯粉制作令麻糬白嫩柔软又牵丝
而且奶香浓郁 ૮ o̴̶̷᷄ ·̫ o̴̶̷̥᷅ ა
没有了正宗的花生粉 改用Oreo也十分不错吃
𑁍 招牌鲁肉饭 $68
半肥瘦的卤肉份量正常
可惜酱汁偏稀而且份量偏少
不足以拌匀一整碗饭
如果白饭煮得偏干和硬身一点会更为理想
这样拌上酱汁便刚刚好૮₍ 𖦹 ̫ × ₎ა
𑁍脆皮地瓜条 话梅酸甜酱 $68
小公主吃台式炸物的首选必然是地瓜条
没有了常见的话梅粉
改以话梅酸甜酱也是不错 ₊⁺🐾₊
𑁍 鲁肉伴台湾A菜 $88
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