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2023-03-11
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放工后， 拖住疲累的身躯，或许我们需要一个喘息的空间，整理下思绪，让已经运作了一整天的摩打慢慢减速；甚或纯粹以酒会友，一起谈天说地，Room3 是个不错之选。玄关位充满意景，首先会被一盏耀目长形和式吊灯吸引，踏著墨绿色鹅卵石地板，穿过恍如竹林的通道，推开布帘，眼前景致广阔开扬，以弧形曲线和镜面设计的空间，远处有一列落地玻璃窗，门口旁边是个酒藏丰富的调酒区，配合昏暗灯光，悠掦轻音乐，坐在舒适的沙化上，顿时令人思绪放松。餐牌除了鸡尾酒，佐酒小吃也不少，和朋友研究了一轮，还是未能下决定，还是请职员推介。【Sakura Cha HK$150]透明玻璃杯内透出隐隐的樱花粉嫩色，加入樱花渍提升视觉美感，以日本琴酒作主调，混入香桃茉莉珍珠泡茶、桃及茉莉梳打，入口回甘柔顺，果味鲜明，后续是淡淡的茉莉花茶味，清新淡雅，富春天气息。造形仿如一个鸟巢，口感外脆内软。外围是铺满香炸过的紫菜丝，以太刀鱼打成的白色鱼肉弹牙鲜味，中央是入口即溶，甘甜味美的北海道海胆，个人颇喜欢这个配搭黑豚肉味道浓郁，肉质松化，烧烤后所渗出的油脂份外甘香， 辅以爽脆清甜的青椒，入口完全不觉腻日本富山湾特产白虾，体积虽小，经炸过后，香
玄关位充满意景，首先会被一盏耀目长形和式吊灯吸引，踏著墨绿色鹅卵石地板，穿过恍如竹林的通道，推开布帘，眼前景致广阔开扬，以弧形曲线和镜面设计的空间，远处有一列落地玻璃窗，门口旁边是个酒藏丰富的调酒区，配合昏暗灯光，悠掦轻音乐，坐在舒适的沙化上，顿时令人思绪放松。
餐牌除了鸡尾酒，佐酒小吃也不少，和朋友研究了一轮，还是未能下决定，还是请职员推介。【Sakura Cha HK$150]
透明玻璃杯内透出隐隐的樱花粉嫩色，加入樱花渍提升视觉美感，
以日本琴酒作主调，混入香桃茉莉珍珠泡茶、桃及茉莉梳打，入口回甘柔顺，果味鲜明，后续是淡淡的茉莉花茶味，清新淡雅，富春天气息。
Sakura Cha
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[流心海胆 HK$88]造形仿如一个鸟巢，口感外脆内软。
外围是铺满香炸过的紫菜丝，以太刀鱼打成的白色鱼肉弹牙鲜味，中央是入口即溶，甘甜味美的北海道海胆，个人颇喜欢这个配搭
流心海胆
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[冲绳黑豚青椒卷 HK$42]黑豚肉味道浓郁，肉质松化，烧烤后所渗出的油脂份外甘香， 辅以爽脆清甜的青椒，入口完全不觉腻
冲绳黑豚青椒卷
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[炸日本白虾 HK$48]日本富山湾特产白虾，体积虽小，经炸过后，香酥脆的外壳内，还可尝到白虾肉的咸香软嫩质感，佐酒一流
炸日本白虾
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［鸡软骨 HK$38]佐酒菜又怎会少得外酥内脆的鸡软骨，简单的调味，已经是很棒的下酒菜
鸡软骨
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