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2015-11-27
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自从上次跟朋友在酒吧类餐厅边享用晚餐边喝酒聊天都挺喜欢在这种酒吧餐厅吃饭跟喝酒既不用转地点 也可以慢慢坐慢慢聊这个晚上决定试一试这家开张没多久的酒吧餐厅.餐厅不大 门口的几个位子是普通餐厅的桌椅然后是集厨房于一身的吧枱再进去是高桌椅位子 职员安排我们坐在最内里的位子而且准备了薯片让客人在喝酒前吃一点点食物 不会伤胃 .安顿好了就开始点餐.先点了饮料喝一下自己点了Strawberry colada ($88)有别于平常的piña colada这一杯将菠萝汁改为士多啤梨汁所以少了一份酸 但加多一点甜味跟士多啤梨香配以椰浆,奶,酒等其他材料 味道很适合女孩子喝 而且是用上闪灯送上 很特别 很有气氛.因为餐牌有很多选择而我们平常少喝酒在这个选择困难症的时候职员向我们推介了一杯没有名字的off menu drink反正没有特别喜好 决定试一试这杯是由蛋酒,151rum,柠檬汁,菠萝汁,糖水制成特饮一喝下去感觉像是益力多rum酒 蛋酒使口感像真；151rum 是较高浓度的酒, 增加酒味,；柠檬汁及菠萝汁加份酸味；糖水增加甜味虽然是选用高浓度酒 但却很易入口酸酸甜甜带有rum酒香 喝多了都不自
都挺喜欢在这种酒吧餐厅吃饭跟喝酒
既不用转地点 也可以慢慢坐慢慢聊
这个晚上决定试一试这家开张没多久的酒吧餐厅
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餐厅不大 门口的几个位子是普通餐厅的桌椅然后是集厨房于一身的吧枱
再进去是高桌椅位子 职员安排我们坐在最内里的位子
而且准备了薯片让客人在喝酒前吃一点点食物 不会伤胃
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安顿好了就开始点餐.
Strawberry colada
$88
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自己点了Strawberry colada ($88)
有别于平常的piña colada
这一杯将菠萝汁改为士多啤梨汁
所以少了一份酸 但加多一点甜味跟士多啤梨香
配以椰浆,奶,酒等其他材料 味道很适合女孩子喝
而且是用上闪灯送上 很特别 很有气氛
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off menu drink ''益力多''
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在这个选择困难症的时候
职员向我们推介了一杯没有名字的off menu drink
反正没有特别喜好 决定试一试这杯是由蛋酒,151rum,柠檬汁,菠萝汁,糖水制成特饮
一喝下去感觉像是益力多rum酒
蛋酒使口感像真；151rum 是较高浓度的酒, 增加酒味,；
柠檬汁及菠萝汁加份酸味；糖水增加甜味
虽然是选用高浓度酒 但却很易入口
酸酸甜甜带有rum酒香 喝多了都不自觉
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忌廉芝士烟三文鱼波
$48
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新鲜的烟三文鱼包著原粒忌廉芝士
忌廉芝士味道清香 不会很咸很腻
跟烟三文鱼的味道很配 而且一人吃三粒都不会觉得腻!
随口问了职员一句 才知道原来餐厅的忌廉芝士有别于一般餐厅
不会直接用街买回来的忌廉芝士 而是加入牛奶、忌廉等食材再造
难怪一人吃三粒都不会觉得腻! 很推荐这个小吃!
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黑松露菌酱炒野菌
$58
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一上菜就香气扑鼻 很香的黑松露味
餐厅很慷慨地伴黑松露菌酱 但又不会盖过野菌的味道
黑松露爱好者必点!
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蘑菇帕尔马火腿pizza
$58
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是薄饼底的pizza 焗的很香脆 吃下去时「卜卜」声
Parma ham 味道适中 不是很咸的那种 而且很易咬开
配以蘑菇、芝士、蕃茄酱 味道不错
加多一点芝士的话 效果应该会更好
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板烧西班牙黑豚肉
$138
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因为时选用西班牙这种黑豚肉
所以不用全熟都可以 半熟甚至是四成熟都是可以的
但我们还是选了七成熟 吃下去肉质很嫩滑 但一点也不肥腻
而且用以秘制西班牙酱调味 很入味却不会咸 值得一赞
伴菜的薯角外表炸的微脆 配以酱料 很惹味
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餐厅愈夜愈热闹 不少三五知己或情侣来到喝一杯
又多了一个跟朋友吃饭喝一杯的好地方 ;)
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