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2011-12-19
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睇见电视杂志介绍黎食羊,都想黎试试,无两年都有一年,一拖再拖,终于有藉口,终于可以试下这里的羊餐。六个人,食唔到全羊宴,不过订位果阵都预先订左六人份量羊脾。平日的晚上,又唔系咩大日子,都唔少人,山卡拉都咁旺场,真系唔讲得笑。睇见MENU,大部份都系羊,不过系不同既煮法,又叫几款试下。先黎系冷盘,豆腐皮蛋,豆腐系正常野,唔洗介绍麻,皮蛋都正常水准,系稳阵野。食羊之前,黎既系鸡翼,明显即烧,热得好紧要,调味系不俗,好BBQ风味,挺不错的。接力系羊肉饺,皮薄薄,羊味强劲,喜欢食羊的,应该会很喜欢,系少有羊饺有这么膻。炸羊架,有点似天妇罗的做法,不过羊先系重点,炸都会韧左,羊味无羊饺咁出,不过都比其他的地方好,都几唔错的炸羊架。羊肉包,皮硬硬,不过都算系咁样,更地道的,应该系更硬。羊肉碎较为干身,要点少少酱汁黎食,效果先会好少少。主角羊腿,系我面前分拆,皮少少脆口,想不到系这样是有点惊喜的,肉质系腿既关系都唔会差得去边,带肥既部份系另一感觉,整体都系好唔错的羊腿。食物挺不错,是不错的地方。
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