影片
更多
2010-11-26
151 浏览
九月下旬．有雨先说：在公开的饮食网站看到不对的东西，KC很多时也当是一时时运低，看过就算。但有些事，是不得不澄清。好地方，当然要广为宣传，也应该让多些人知道。自从旧年在公开网站及杂志上公开了这个地方，身边的朋友也有不少人试过，无不赞好。有说这里「订位方面则绝不严格…完全自己来，无须靠关系，你我也可光顾…」是完全错误的。事实上，这里还是个严格执行会员制的地方，不是「自己来」就行，还是要会员编号订位及结账的。刚与主理人通过电话，原来他以为某人是KC的围内朋友，才通融一次。我笑言，KC得罪人多，那有这么多朋友？不过有些人，口里回带般骂，暗地里死跟，转头又乱写，这就是真的。食评：好食友爱美的一餐婚宴，由KC来发办，来了旧生会。订了三围，找师傅写几个菜，一席晚宴，很简单就安排妥当。是夜的主题是大闸蟹，来的全是公的，白膏丰腴，味美非常。主理人说是「醒招牌」之作，所言非虚。另外几味拿手菜，如蜜饯桶蚝、桂花蚌仁花枝片、炸子鸡、佛跳墙、豉油王煎虾碌，当然也很不错。最好吃的还是羊腩煲，羊腩连皮带肉，入口爽韧鲜美。羊腩汁浓且鲜，内里有不少的笋、马蹄及枝竹，吃得非常高兴，绝对是坊间少见有水准的羊腩煲，值得大力
先说：
在公开的饮食网站看到不对的东西，KC很多时也当是一时时运低，看过就算。但有些事，是不得不澄清。
好地方，当然要广为宣传，也应该让多些人知道。自从旧年在公开网站及杂志上公开了这个地方，身边的朋友也有不少人试过，无不赞好。有说这里「订位方面则绝不严格…完全自己来，无须靠关系，你我也可光顾…」是完全错误的。事实上，这里还是个严格执行会员制的地方，不是「自己来」就行，还是要会员编号订位及结账的。
刚与主理人通过电话，原来他以为某人是KC的围内朋友，才通融一次。我笑言，KC得罪人多，那有这么多朋友？不过有些人，口里回带般骂，暗地里死跟，转头又乱写，这就是真的。
食评：
好食友爱美的一餐婚宴，由KC来发办，来了旧生会。
订了三围，找师傅写几个菜，一席晚宴，很简单就安排妥当。
是夜的主题是大闸蟹，来的全是公的，白膏丰腴，味美非常。主理人说是「醒招牌」之作，所言非虚。
另外几味拿手菜，如蜜饯桶蚝、桂花蚌仁花枝片、炸子鸡、佛跳墙、豉油王煎虾碌，当然也很不错。
最好吃的还是羊腩煲，羊腩连皮带肉，入口爽韧鲜美。羊腩汁浓且鲜，内里有不少的笋、马蹄及枝竹，吃得非常高兴，绝对是坊间少见有水准的羊腩煲，值得大力推荐。
单尾就是腊味糯米饭，再加个自家鲜磨的腰果露，绝对是「大满足」。
谢谢主家的邀请，也祝爱美及木头人白头到老，快快乐乐。
张贴
