翠林辣蟹舫

约咗朋友喺尖沙咀食饭，我俾佢话晒事，结果佢就带咗我嚟呢间喺楼上嘅中菜厅开餐，系专门食蟹嘅🦀-「话梅苦瓜」：头盘系苦瓜😆，苦瓜唔系好苦，吸收咗话梅嘅甜咸酸味，层次几丰富，开胃好食😊-「炸蚝饼」：超立体、超松化、超轻身，脆浆可以整到咁，尽显厨师👨‍🍳嘅功力😋；𠮶啲蚝仔🦪亦都颇大只🤩-「酸菜龙趸鱼」：「酸菜鱼」放喺一个巨碟里边，上桌嘅时候充满气势😆，店员姐姐仲介绍系用二十几斤重嘅龙趸嚟炮制，佢叫我哋睇吓鱼皮几厚身就知道🤩；龙趸鱼皮几滑身，龙趸鱼肉就好软熟，好好鱼味，呢个「酸菜鱼」唔系好酸亦唔系好辣，可以食到龙趸嘅鲜味😋-「啫啫通菜煲」：一个烧到非常热🔥嘅「吉煲」先上桌，店员姐姐千叮万嘱我哋不要碰，因为真系劲热，然后佢就攞咗一碟炒好咗嘅通菜倒落个「热到爆炸嘅吉煲」里边😆，咁即刻渣渣声冒烟，仲马上充满香味😋😆朋友结果冇点到蟹🦀，因为佢话食过呢度嘅「酸菜鱼」好正，要我都试吓🤩；我就话俾朋友听，其实我好耐之前嚟过呢间餐厅食蟹🦀😆