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2024-12-17
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天气冻，朋友好想食火锅，于是拣咗性价比高嘅一锅堂。拣咗期间限定嘅金汤椰子鸡锅作为汤底，这个汤底不单香浓，还带有椰子的清甜，十分开胃。这里的食材选择相当丰富，我特别点了以下几样：日本产黑毛和牛：肉质鲜嫩，入口即化。极上安格斯牛小排牛肉带有美味的油花，烹煮后的口感非常滑顺。手工黑松露墨鱼滑充满黑松露的香气👍🏻我钟意手工蟹籽鲜虾滑手打真系好Q弹。手串鲜海虾新鲜的海虾，肉质紧实，煮熟后色泽诱人。真系花胶件追加左几次，口感非常滑嫩，而家同个汤底好夹。封门柳肉质鲜美，唔错！寿喜烧黑豚肉好软嫩，唔洗加酱油都好好味。另外，特别推荐自家制的鸭屎香柠檬茶，味道唔会太甜，而且有茶香。打完边炉仲有雪糕任食，真的非常满足！
天气冻，朋友好想食火锅，于是拣咗性价比高嘅一锅堂。
拣咗期间限定嘅金汤椰子鸡锅作为汤底，这个汤底不单香浓，还带有椰子的清甜，十分开胃。
这里的食材选择相当丰富，我特别点了以下几样：
日本产黑毛和牛：
肉质鲜嫩，入口即化。
极上安格斯牛小排
牛肉带有美味的油花，烹煮后的口感非常滑顺。
手工黑松露墨鱼滑
充满黑松露的香气👍🏻我钟意
手工蟹籽鲜虾滑
手打真系好Q弹。
手串鲜海虾
新鲜的海虾，肉质紧实，煮熟后色泽诱人。
真系花胶件
追加左几次，口感非常滑嫩，而家同个汤底好夹。
封门柳
肉质鲜美，唔错！
寿喜烧黑豚肉
好软嫩，唔洗加酱油都好好味。
另外，特别推荐自家制的鸭屎香柠檬茶，味道唔会太甜，而且有茶香。
打完边炉仲有雪糕任食，真的非常满足！
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