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2016-06-05
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去旺角新世纪揾食,食得太多西餐,韩餐,日本餐,忽然好想食上海菜,决定去王家沙。餐厅好大,位子又舒适,晤担心没位呀。首先食,冷盘三丝粉皮,有火腿,青瓜,鸡丝,但麻酱落得太重手,味道被盖住了。担担面,汤底有粒粒花生香,太浓郁。面条好食,不会因汤泡软而淋烂了,有辣和不辣可供选择。话梅排骨,好好味,份量又多,甜甜酸酸好开胃。家乡炒年糕劲中意食上海年糕的我,啱哂我味,片片年糕伴肉丝及韮黄及菇丝。蟹粉小笼包皮薄馅料多,汤汁好易爆出,浓郁的蟹黄及肉汁精华。王家沙牛肉饼外表酥饼香脆,口感扎实,包裹许多洋葱丝伴牛肉,美味。
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