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2018-08-20
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今日同朋友来葵芳呢边行下街，朋友介绍附近开咗个新商场叫九龙贸易中心，有餐厅同店铺可以睇下，就过黎食埋晚饭。见到有间夏面馆，就食下上海菜啦。跟套餐叫咗一杯酸海汤同豆浆，豆浆味道清甜，酸梅汤味道酸酸甜甜，入口甘甜。酸辣汤，味道偏辣，但饮落好惹味，材料份量丰富，有豆腐粒，豆腐丝，木耳等。三鲜豆腐羹，有猪肉，青瓜粒，豆腐粒等，味道清甜易入口。川味口水鸡套餐，$78, 原来啲辣酱系劲辣，鸡肉好入味，唔油腻，肉质嫩滑鲜甜，鸡肉浓郁。菜饭，饭粒软熟，加入菜粒煮，食落清新爽脆。韭黄炒鳝丝，$88, 鳝丝同韭黄的份量都好多，酱汁惹味香甜，炒得好入味，鳝丝够软稔，咬落鲜甜。小笼包，热辣辣，即叫即整，入面汤汁好多，味道鲜甜，肉质嫩滑，皮都好够薄。烟熏流心蛋，蛋黄流心好香甜，味道浓郁，入口即溶，而蛋白都好香烟熏味，咬落香味散发。甜品系姜茶汤圆，用芝麻流心汤圆，好香浓，咬落烟韧，用姜茶汤味道更能中和，食到好满足。
跟套餐叫咗一杯酸海汤同豆浆，豆浆味道清甜，酸梅汤味道酸酸甜甜，入口甘甜。
酸辣汤，味道偏辣，但饮落好惹味，材料份量丰富，有豆腐粒，豆腐丝，木耳等。
三鲜豆腐羹，有猪肉，青瓜粒，豆腐粒等，味道清甜易入口。
川味口水鸡套餐，$78, 原来啲辣酱系劲辣，鸡肉好入味，唔油腻，肉质嫩滑鲜甜，鸡肉浓郁。
菜饭，饭粒软熟，加入菜粒煮，食落清新爽脆。
韭黄炒鳝丝，$88, 鳝丝同韭黄的份量都好多，酱汁惹味香甜，炒得好入味，鳝丝够软稔，咬落鲜甜。
小笼包，热辣辣，即叫即整，入面汤汁好多，味道鲜甜，肉质嫩滑，皮都好够薄。
烟熏流心蛋，蛋黄流心好香甜，味道浓郁，入口即溶，而蛋白都好香烟熏味，咬落香味散发。
甜品系姜茶汤圆，用芝麻流心汤圆，好香浓，咬落烟韧，用姜茶汤味道更能中和，食到好满足。
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