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2019-03-30
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京川沪菜之中，上海菜就最得我欢心，虽然它没有川菜的辛辣刺激，也没有京菜的多元化，但它的浓油赤酱，咸淡得宜却比较适合香港人的口味。上海的豫园是一个古典园林，可以给繁忙的都市人一个闲适的空间，而香港现在亦有一个豫园，却是一间车胎人美食推介的上海菜馆，可以满足我们的口腹之欲，没有假期到上海豫园放空自己，下班后到香港的豫园尽情吃也不错。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊位于V Point 26楼的豫园，可以俯瞰整个维港景色，如果想坐临窗的位置，当然要一早订座，否则walk in都可以。茶芥$18/位，餐前小食$25/碟，收费合理。镇江肴肉($68)肴肉切成长条状，不会太细粒难夹。细看肴肉，肉和汤的比例均匀适中，蘸上镇江醋而吃，又是一道美味的冷盘。龙须鲜鱼丝($298)将鱼肉切丝状如龙须得名，鱼肉嫩滑，味道浓淡得宜没有盖过鱼肉本身的鲜味。南翔小笼包($58/4只)小笼包比平时的较大只，包皮不过厚又不会太易穿。包内汤浓肉嫩，必食！惹味猪全骨($188)猪全骨一碟四条，有锡纸包裹著骨位，不错整污糟手。猪全骨甜甜地几入味，肥瘦亦适中。上海炒年糕($128)炒年糕本身比较油，如果怕油的人就不建议点了。年糕不
上海的豫园是一个古典园林，可以给繁忙的都市人一个闲适的空间，而香港现在亦有一个豫园，却是一间车胎人美食推介的上海菜馆，可以满足我们的口腹之欲，没有假期到上海豫园放空自己，下班后到香港的豫园尽情吃也不错。
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位于V Point 26楼的豫园，可以俯瞰整个维港景色，如果想坐临窗的位置，当然要一早订座，否则walk in都可以。
茶芥$18/位，餐前小食$25/碟，收费合理。
镇江肴肉($68)
肴肉切成长条状，不会太细粒难夹。
镇江肴肉
$68
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细看肴肉，肉和汤的比例均匀适中，蘸上镇江醋而吃，又是一道美味的冷盘。
镇江肴肉
$68
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将鱼肉切丝状如龙须得名，鱼肉嫩滑，味道浓淡得宜没有盖过鱼肉本身的鲜味。
龙须鲜鱼丝
$298
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南翔小笼包($58/4只)
小笼包比平时的较大只，包皮不过厚又不会太易穿。
南翔小笼包
$58
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包内汤浓肉嫩，必食！
南翔小笼包
$58
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猪全骨一碟四条，有锡纸包裹著骨位，不错整污糟手。
惹味猪全骨
$188
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猪全骨甜甜地几入味，肥瘦亦适中。
惹味猪全骨
$188
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上海炒年糕($128)
炒年糕本身比较油，如果怕油的人就不建议点了。年糕不会太硬，但如果再烟韧一点更好。
上海炒年糕
$128
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豆沙锅饼($58)
豆沙锅饼甜度适中，只是饼皮略嫌较厚实。
豆沙锅饼
$58
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豆沙锅饼
$58
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