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2024-05-19
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同屋企人放假去食餐好的，我地嗌左个饱鱼名菜宴豪一豪！菜式好丰富，味道一流！红烧砂锅包翅颇具奢华的美食。砂锅慢火煨制，使得翅片软糯入味。红烧的酱汁浓厚，与鱼翅完美结合，入口时带著醇厚的香味，令人心醉。25头养殖吉品鹅掌，选用了顶级的25头鹅掌，经过精心烹制后，鹅掌肉质鲜嫩，胶质丰富。每一口都能感受到鹅掌的柔软和细腻，佐以特制酱汁，鲜香四溢，口感浓郁。川汁脆皮花胶一入口，脆皮花胶的外皮酥脆，内里却保留了花胶的嫩滑，搭配上浓郁的川汁，辛香扑鼻。川汁的微辣激发了花胶的鲜甜，让人回味无穷。方鱼炒芥兰仔，结合了方鱼的咸香和芥兰的爽脆。方鱼经过精致加工，咸味恰到好处，与芥兰的小巧嫩翠相得益彰。整道菜色泽诱人，口感清新，很好地平衡了前几道菜的浓重。瑶柱葱花炒饭，炒饭粒粒分明，米饭松软且不失嚼劲。瑶柱的鲜味和葱花的香气相互交织，每一口都能品尝到海鲜的鲜美和葱花的清香，是一道色香味俱全的炒饭。蛋白生磨杏仁茶，茶香浓润滑，蛋白令其更加细腻。每一口都能感受到杏仁的香甜与蛋白的滑顺，温暖了整个心灵。精选甜点两款：椰汁马荳糕+榄仁合桃酥，椰汁马荳糕色泽清丽，口感爽滑，椰汁的香气扑鼻而来，却不过于甜腻。榄仁合桃酥外
红烧砂锅包翅颇具奢华的美食。砂锅慢火煨制，使得翅片软糯入味。红烧的酱汁浓厚，与鱼翅完美结合，入口时带著醇厚的香味，令人心醉。
25头养殖吉品鹅掌，选用了顶级的25头鹅掌，经过精心烹制后，鹅掌肉质鲜嫩，胶质丰富。每一口都能感受到鹅掌的柔软和细腻，佐以特制酱汁，鲜香四溢，口感浓郁。
川汁脆皮花胶一入口，脆皮花胶的外皮酥脆，内里却保留了花胶的嫩滑，搭配上浓郁的川汁，辛香扑鼻。川汁的微辣激发了花胶的鲜甜，让人回味无穷。
方鱼炒芥兰仔，结合了方鱼的咸香和芥兰的爽脆。方鱼经过精致加工，咸味恰到好处，与芥兰的小巧嫩翠相得益彰。整道菜色泽诱人，口感清新，很好地平衡了前几道菜的浓重。
瑶柱葱花炒饭，炒饭粒粒分明，米饭松软且不失嚼劲。瑶柱的鲜味和葱花的香气相互交织，每一口都能品尝到海鲜的鲜美和葱花的清香，是一道色香味俱全的炒饭。
蛋白生磨杏仁茶，茶香浓润滑，蛋白令其更加细腻。每一口都能感受到杏仁的香甜与蛋白的滑顺，温暖了整个心灵。
精选甜点两款：椰汁马荳糕+榄仁合桃酥，
椰汁马荳糕色泽清丽，口感爽滑，椰汁的香气扑鼻而来，却不过于甜腻。榄仁合桃酥外皮酥脆，内里松软，合桃的香气和榄仁的微苦完美结合，既有层次感又不失清香。
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