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2023-03-13
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星期日晚和老公去铜锣湾牛惣居酎屋吃串烧。生野菜沙律首先吃沙律垫一下胃,有椰菜、红萝卜、白萝卜、青瓜,生的蔬菜蘸面豉酱吃会更好吃。盐烧蛏子皇这个是是日推介,果然没介绍错,蛏子非常新鲜,调味很惹味,很好吃。牛心管、牛骨髓、鸡肝(左至右)第一次吃牛心管,咬起来像更烟韧的鱿鱼。牛骨髓则是软绵绵的,鸡肝没有腥味,处理得很好。鸡翼 烧得刚刚好,鸡皮很脆,充满肉汁,很出色。横间肌Set 酱料分别是黑芝麻、蜜糖芥辣、wasabi、蒜香,牛肉不会很硬,四种酱料各有千秋。牛沙瓜是牛的第四个胃,吃起来像牛腩,是腩汁的味道,又软腍,很喜欢。烧饭团是牛肉和明太子饭团,烧得外面很香脆,是填肚之选。饮品叫了无花果酒和Suntory Draft。
首先吃沙律垫一下胃,有椰菜、红萝卜、白萝卜、青瓜,生的蔬菜蘸面豉酱吃会更好吃。 盐烧蛏子皇
这个是是日推介,果然没介绍错,蛏子非常新鲜,调味很惹味,很好吃。
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第一次吃牛心管,咬起来像更烟韧的鱿鱼。牛骨髓则是软绵绵的,鸡肝没有腥味,处理得很好。
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烧得刚刚好,鸡皮很脆,充满肉汁,很出色。
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酱料分别是黑芝麻、蜜糖芥辣、wasabi、蒜香,牛肉不会很硬,四种酱料各有千秋。 牛沙瓜
是牛的第四个胃,吃起来像牛腩,是腩汁的味道,又软腍,很喜欢。
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是牛肉和明太子饭团,烧得外面很香脆,是填肚之选。
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