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2018-03-17
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上星期，Honey本想到｢地×馆｣吃烧味饭，在福佬村道行著，看不到｢地×馆｣，反而在街尾看到新开的店，反正想吃烧味饭，Honey就入内。他又见隔篱枱客人吃乳猪饭，样子很味美似的，就叫了乳猪饭。单一岀……$90！但，吃了，觉得很味美，物有所值！所以，今天Honey特意带我来，专诚吃乳猪饭。乳猪并叉烧饭$80：乳猪皮脆，不肥，没有一层厚肥肉。而且，乳猪肉厚(酒楼乳猪饭$40'--$60'，通常是一层脆皮，不够厚肉。)叉烧也好好味，肉嫩，外面少少焦糖脆。乳猪并烧鹅饭：烧鹅不太肥，鹅肉甘香。两款烧味饭，都没有加豉油汁之类，但烧味够味，已很｢送饭｣。厚肉而不肥的乳猪：加$6热饮，我俩试试这里的热奶茶。虽然茶够浓奶够厚……但，太rich！反而觉得太腻太浓。(当然，这是各人对港式奶茶的要求不同。Honey就喜欢这里的奶茶够味！)听店员说，这里的烧味师傅，是从｢地×馆｣过来的……我和Honey是｢地×馆｣的常客，怪不得有似曾相识的感觉。不算便宜的乳猪饭……但，美味，有价值！
他又见隔篱枱客人吃乳猪饭，样子很味美似的，就叫了乳猪饭。
单一岀……$90！
但，吃了，觉得很味美，物有所值！
所以，今天Honey特意带我来，专诚吃乳猪饭。
乳猪并叉烧饭$80：
乳猪皮脆，不肥，没有一层厚肥肉。
而且，乳猪肉厚(酒楼乳猪饭$40'--$60'，通常是一层脆皮，不够厚肉。)
叉烧也好好味，肉嫩，外面少少焦糖脆。
乳猪并烧鹅饭：
烧鹅不太肥，鹅肉甘香。
两款烧味饭，都没有加豉油汁之类，但烧味够味，已很｢送饭｣。
厚肉而不肥的乳猪：
加$6热饮，我俩试试这里的热奶茶。
虽然茶够浓奶够厚……
但，太rich！
反而觉得太腻太浓。
(当然，这是各人对港式奶茶的要求不同。Honey就喜欢这里的奶茶够味！)
听店员说，这里的烧味师傅，是从｢地×馆｣过来的……
我和Honey是｢地×馆｣的常客，怪不得有似曾相识的感觉。
不算便宜的乳猪饭……但，美味，有价值！
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