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2008-12-15
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此店名字虽叫帝后殿，但绝不是sell浮夸的宫廷摆设，相反餐厅柔合了一些西式布置的原素，装潢清雅简洁，座位亦廷舒适。食物方面，函盖了一般的京川沪菜式。茶叶熏蛋：熏蛋火喉控制得宜，蛋黄仍是在半生熟状态；可借略嫌不够茶叶香味粉皮白切肉：粉皮通透爽口，切肉白滑清新，good 窝笋炒河虾仁：窝笋和河虾仁同样清香嫩滑，配搭得宜，good菜胆狮子头：瓦煲盛载，汁香味浓。狮子头软硬适中；配菜如冬姑、笋等很入味爽脆，尤以菜胆(小棠菜)很嫩口，good 小笼包：皮薄够汤汁，非常好 四川担担面：芝麻花生香味平均，味微辣，ok；不过拉面不够弹牙，差了一点总括来说，此店各方面都算above-average，值得一试。(P.S. 电梯大堂有85折coupon，记紧攞一张呀！)
茶叶熏蛋：熏蛋火喉控制得宜，蛋黄仍是在半生熟状态；可借略嫌不够茶叶香味
粉皮白切肉：粉皮通透爽口，切肉白滑清新，good
窝笋炒河虾仁：窝笋和河虾仁同样清香嫩滑，配搭得宜，good
菜胆狮子头：瓦煲盛载，汁香味浓。狮子头软硬适中；配菜如冬姑、笋等很入味爽脆，尤以菜胆(小棠菜)很嫩口，good
小笼包：皮薄够汤汁，非常好
四川担担面：芝麻花生香味平均，味微辣，ok；不过拉面不够弹牙，差了一点
总括来说，此店各方面都算above-average，值得一试。
(P.S. 电梯大堂有85折coupon，记紧攞一张呀！)
[12/12/2008, Fri]
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