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2018-01-16
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朋友約會在她黃大仙居所附近吃素菜午飯，我從地鐵站A出口步出，經過鳳德公園後過班馬線，很快已經到達飛鳳街的街口，遙見「健康齋廚」的大招牌了！齋菜館環境比較樸實，地方座位尚算寬敞。我們選擇廚師推介「金沙卷」，和「乾炒牛河」。炒得很乾爽的牛河，有鑊氣不油膩，味道略清淡少許，很配合健康和我們要求，吃到有荳香的牛肉雖然比較細件，但整碟牛河份量挺多。炸過後的金沙卷薈上薄薄甜酸汁，賣相不俗，不太濃烈的甜酸味道恰到好處，金沙卷咬落酥脆，是不一般的腐皮。「健康齋廚」地點是屬靜中帶旺，多謝好友帶識我來吃美味健康齋菜。
齋菜館環境比較樸實，地方座位尚算寬敞。
我們選擇廚師推介「金沙卷」，和「乾炒牛河」。
炒得很乾爽的牛河，有鑊氣不油膩，味道略清淡少許，很配合健康和我們要求，吃到有荳香的牛肉雖然比較細件，但整碟牛河份量挺多。
乾炒牛河
$50
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炸過後的金沙卷薈上薄薄甜酸汁，賣相不俗，不太濃烈的甜酸味道恰到好處，金沙卷咬落酥脆，是不一般的腐皮。
金沙卷
$65
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「健康齋廚」地點是屬靜中帶旺，多謝好友帶識我來吃美味健康齋菜。
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