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2018-12-22
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由于这个是周末晚上，而他们不设预订，所以6时多便到餐厅。那时普通坐枱的位置已经坐满了。我们被安排坐在厨房旁边，原来这也是个很好位置，因为可以一边看著工作人员包云吞、洗菜、弄甜品 ... 等，很有趣! 以西餐厅来说，这地方也尚算光猛(我最不喜欢暗暗的餐厅，因为很易睡著，也看不清楚食物)。热情的侍应过来介绍他们的 tasting menu: 每位280元，包两个starter、三个 pasta 和两个dessert。我们点了:-starter• burrata cheese• radicchio saladpasta• orechiette (辣肉肠猫耳朵面)• tagliolini (黑松露面)• ravioli (意大利云吞)dessert• tiramisu我不太懂得形容食物，只想说沙律 很新鲜，各类pasta 一尝便知道是新鲜做的。猫耳朵面的汁有浓烈辣肉肠，很惹味。黑松露面上铺上不少黑松露，一点也不欺场。至于意大利云吞上面的草菇酱也很惹味 - 原来云吞内有蛋黄 ... 会像流心蛋般流出来!虽然他们的分量不算太大，但我们也包了一份 pasta 回家，因要留肚吃甜品。果然那个 tira
以西餐厅来说，这地方也尚算光猛(我最不喜欢暗暗的餐厅，因为很易睡著，也看不清楚食物)。
热情的侍应过来介绍他们的 tasting menu: 每位280元，包两个starter、三个 pasta 和两个dessert。
我们点了:-
starter
• burrata cheese
• radicchio salad
pasta
• orechiette (辣肉肠猫耳朵面)
• tagliolini (黑松露面)
• ravioli (意大利云吞)
dessert
• tiramisu
我不太懂得形容食物，只想说沙律 很新鲜，各类pasta 一尝便知道是新鲜做的。猫耳朵面的汁有浓烈辣肉肠，很惹味。黑松露面上铺上不少黑松露，一点也不欺场。至于意大利云吞上面的草菇酱也很惹味 - 原来云吞内有蛋黄 ... 会像流心蛋般流出来!
虽然他们的分量不算太大，但我们也包了一份 pasta 回家，因要留肚吃甜品。果然那个 tiramisu 是蛮 heavy 的，不太像外面吃的这样 light。口感很滑 😋
会再去!
burrata cheese
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radicchio salad
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orecchiette
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ravioli (with egg yolk)
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black truffle tagliolini
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tiramisu
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