小城知味 (德福廣場1期)

营业中

休息中

小城知味位于德福广场一期外的平台，大约是向平台方向的中间出口一出就能见到。旁边还有一间泰菜和一间西餐厅，不过最后都是选择了食小菜。平实的装修，菜式的味道却有惊喜。 估计跟在旁的泰菜馆厨房是互通的，因餐牌上也有一些泰国小点可以选择。跟朋友点了一个晚市套餐，有三个小菜，在A,B,C项内选择。最后点了香葱里寻鸡、黑松露翠肉瓜虾球和茄香淮山鱼汤浸时蔬。不过套餐没有跟饭和汤，另加需要15蚊，我们就加了两个，咁就30蚊。是日例汤是我最爱的赤小豆煲粉葛，足料又无味精，突然觉得加钱都值回票价。香葱里寻鸡 - 上枱时放得有少少乱，味道尚可。黑松露翠肉瓜虾球 - 虽然黑松露味道不明显，但翠肉瓜同虾都炒得恰到好处。瓜爽，虾鲜。茄香淮山鱼汤浸时蔬 - 所谓茄香是蕃茄，时蔬即是油麦菜。鱼汤非常浓郁，有点胶质的感觉，而且令汤内的食材也能沾到鱼汤的味道。 不过如果当汤饮就太咸了，总不会两全俱美。题外话，当日有枱外国游客，因她们看不懂中文，要求英文菜牌，但餐厅没有。 待应虽然英文不算好，但都尽力为她翻译，及提供帮助。