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2016-02-06
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之前行过见到依一间新德国菜开张，场面十分热闹，到左今日终于约左几个朋友试试佢餐厅装潢以红𥖁拱门及木的基础为主，重有一个大鹿头，十分特别。讲返食物 原来有无酒精啤酒，我就先叫一杯。先来一个汤，汤就有淡淡的胡椒味，味道都几浓，不过焦点系汤入面既牛肉粒，牛味相当重，重有，陪碟既香草原来重可以食。之后就水牛芝士沙律，份量都好合理，配一上黑醋汁（我有个朋友以为朱古力），相当match.再上嘅就系他他三文鱼，新鲜好味，不过怕生蛋就可免。跟著就上左有名德国菜，德国肠，肠都系德国货唔系一般货色，一下就被清干净下一道菜系重中之重，德国猪手，佢地用既方法唔系油炸，而系焗唔油唔肥，个皮脆到卜卜声，配菜的酸椰菜都好开胃，不过要注意原来猪手系即叫即做，如果要再翻叫的话，要差不多20分钟，不过如果唔系咁认真，又点会咁脆！食完肉，下一个菜就系黑松露云呑，估唔到除左肉类之外，其他主食都有功力，松露香味真系好香啊再来就是墨汁海鲜饭，墨汁意粉食得多，饭就少食过，而且直接用Pan上，热辣辣。最后就来了两个牛肉，一个系牛肩，一个系牛窝肉，侍应问我地要几成熟，我就叫佢大厨话事，上到枱，牛肉有少少血水，不过一入口就知道刚刚好。牛
餐厅装潢以红𥖁拱门及木的基础为主，重有一个大鹿头，十分特别。
讲返食物
原来有无酒精啤酒，我就先叫一杯。
先来一个汤，汤就有淡淡的胡椒味，味道都几浓，不过焦点系汤入面既牛肉粒，牛味相当重，重有，陪碟既香草原来重可以食。
之后就水牛芝士沙律，份量都好合理，配一上黑醋汁（我有个朋友以为朱古力），相当match.
再上嘅就系他他三文鱼，新鲜好味，不过怕生蛋就可免。
跟著就上左有名德国菜，德国肠，肠都系德国货唔系一般货色，一下就被清干净
下一道菜系重中之重，德国猪手，佢地用既方法唔系油炸，而系焗唔油唔肥，个皮脆到卜卜声，配菜的酸椰菜都好开胃，不过要注意原来猪手系即叫即做，如果要再翻叫的话，要差不多20分钟，不过如果唔系咁认真，又点会咁脆！
食完肉，下一个菜就系黑松露云呑，估唔到除左肉类之外，其他主食都有功力，松露香味真系好香啊
再来就是墨汁海鲜饭，墨汁意粉食得多，饭就少食过，而且直接用Pan上，热辣辣。
最后就来了两个牛肉，一个系牛肩，一个系牛窝肉，侍应问我地要几成熟，我就叫佢大厨话事，上到枱，牛肉有少少血水，不过一入口就知道刚刚好。牛肩就油香，牛窝肉就嫩，一阵就被食肉兽队消灭左
甜品就叫左焗苹果批（唔记得个名），榛子焦糖蛋，两个都可以一食，估唔到甜品都有水准。
食完之后，一班朋友都决定下次会再来多次，最衰就系要驾车，如果唔系可以饮下其他啤酒
最后，请带够现金，因为未有卡机
脆皮猪手
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黑松露云吞
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墨鱼汁海鲜饭
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榛子焦糖炖蛋
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无酒精啤酒
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