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2025-01-16
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呢两日天气转凉突然间好想食火锅,去完旺角Moko行完街,经过见到有间食海南椰子鸡就入去试吓。餐牌上主要食椰子鸡为主同埋其他火锅配料,我地就点一煲试吓。原味椰子鸡汤底主要用椰子不加一滴水所以饮落好清甜,鸡肉用上海南文昌鸡,肉质鲜嫩又滑,不用黏上任何酱汁已经好好食。手打黑虎虾滑放入煲入面滚3分钟就可以食得,啖啖虾肉好爽口,新鲜竹笙竹笙爽脆吸入汤底精华超好食。中山脆鲩鱼片鲩鱼片切得好薄,轻轻滚一滚已经食得,加入少量辣椒豉油已经好惹味。金牌腊味饭冬天最好食热辣辣嘅煲仔饭,配料有腊肠、腊肉和芋头,打开改已经香喷喷,再加埋煲仔饭豉油食完好暖胃,每一啖都食到饭焦,超正!
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