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2022-07-01
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西九龙中心的 food court ，是我们一家人最 like 的地方。选择多，甚少中伏，各国美食都有就是令大家最喜欢来西九用餐的原因。这一次来，我想起了海南鸡饭，而场内就有好几间泰国菜的小店供我选择。结果，因为我们找到的座位就在《泰家》的附近，所以我就先试一试这小店的出品。第一次来，看中了他们的海南鸡，也看中了他们的猪髀饭。泰式卤水去骨猪髀饭，加埋一整只卤水蛋，味道香滑可口，猪皮固然是最精彩的一 part，猪肉同卤水汁，用来伴白饭也是够美味。食用时，再加点那微微辣的汁，更加惹味。当日，我点了一个青柠梳打同埋跟餐的一个冬瓜汤，整个感觉就是够凉爽。因为这一餐是要同仔女一齐分享的，所以另叫了一份海南鸡。这一份鸡，可以用皮嫩肉滑来形容。而且很难得，这鸡直头是由鸡皮开始到鸡肉内心，都充满了鸡油香。点一点酱油，点一点辣酱，更添香口及可口的味道。时隔几个月了，又想起食泰国菜了。这一次决定正正经经地来一个海南鸡饭。两次来，店方都俾好多好多饭。这次食的海南鸡饭就感觉到小店想将该日的黄油饭清仓的一般。当然，这黄油饭有鸡香，鸡肉同上一段介绍的一样，香口嫩滑，是一个大满足。其实，这一次 trigger 我想
第一次来，看中了他们的海南鸡，也看中了他们的猪髀饭。泰式卤水去骨猪髀饭，加埋一整只卤水蛋，味道香滑可口，猪皮固然是最精彩的一 part，猪肉同卤水汁，用来伴白饭也是够美味。食用时，再加点那微微辣的汁，更加惹味。当日，我点了一个青柠梳打同埋跟餐的一个冬瓜汤，整个感觉就是够凉爽。
因为这一餐是要同仔女一齐分享的，所以另叫了一份海南鸡。这一份鸡，可以用皮嫩肉滑来形容。而且很难得，这鸡直头是由鸡皮开始到鸡肉内心，都充满了鸡油香。点一点酱油，点一点辣酱，更添香口及可口的味道。
时隔几个月了，又想起食泰国菜了。这一次决定正正经经地来一个海南鸡饭。两次来，店方都俾好多好多饭。这次食的海南鸡饭就感觉到小店想将该日的黄油饭清仓的一般。当然，这黄油饭有鸡香，鸡肉同上一段介绍的一样，香口嫩滑，是一个大满足。
其实，这一次 trigger 我想食泰国菜的主要原因就是我想食返个冬阴公。于是，叫了一碟饭之余，也点了一大碗海鲜冬阴公汤来满足一下自己。够香、够辣，香茅同芫茜的香味直接令到这一个冬阴公汤散发出令人感开心的香味。汤内有虾，有鱿鱼等等 (主要是虾)，增添了这冬阴公汤的鲜味。鲜香味十足，也令我感到好满足。
猪肉好食，鸡肉好食，冬阴公也好食。喜欢简简单单食一餐泰国菜的 "We and Us" ，这儿会给予你我的一个大满足。
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