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2025-02-27
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上星期去东涌探朋友，他带我到东荟城食晚饭，大家都想试下日式餐厅。这店环境相当舒适，坐得好舒服，地点都几方便。火焰原只鸡肶，侍应先把酒淋在鸡肶上，再点火，即时火焰冒起，好有仪式感。鸡肶上铺上一些红色粉沬，配合火焰效果，以为很辣，原来不怎么辣，鸡肉嫩滑香口，好味。特上牛肉串盛盒，有好几种不同的串烧，牛肉卷好惹味，烧得恰到好处，嫩滑甘香。牛肉块口感好，好有质感，整体味道不错。刺身盛盒，有五种不同的刺身，带子、三文鱼、鱼子、虾、油甘鱼等，整体够新鲜，油甘鱼刺身特别好味，厚切口感特别好，鲜甜回甘。带子都几大只，鲜味满满。火焰熔岩鲑鱼卷，卖相吸引，真系有些火山喷发feel，寿司卷炸过，入口微脆，饭与鲑鱼配合得不错，几有特色。Lychee Frozen ，颜色相当靓，好大杯，蓝蓝的令人感觉冰凉，沙冰有香浓的荔枝味，视觉味觉都合格，边心凉，而且不太甜。
上星期去东涌探朋友，他带我到东荟城食晚饭，大家都想试下日式餐厅。这店环境相当舒适，坐得好舒服，地点都几方便。
火焰原只鸡肶，侍应先把酒淋在鸡肶上，再点火，即时火焰冒起，好有仪式感。鸡肶上铺上一些红色粉沬，配合火焰效果，以为很辣，原来不怎么辣，鸡肉嫩滑香口，好味。
特上牛肉串盛盒，有好几种不同的串烧，牛肉卷好惹味，烧得恰到好处，嫩滑甘香。牛肉块口感好，好有质感，整体味道不错。
刺身盛盒，有五种不同的刺身，带子、三文鱼、鱼子、虾、油甘鱼等，整体够新鲜，油甘鱼刺身特别好味，厚切口感特别好，鲜甜回甘。带子都几大只，鲜味满满。
火焰熔岩鲑鱼卷，卖相吸引，真系有些火山喷发feel，寿司卷炸过，入口微脆，饭与鲑鱼配合得不错，几有特色。
Lychee Frozen ，颜色相当靓，好大杯，蓝蓝的令人感觉冰凉，沙冰有香浓的荔枝味，视觉味觉都合格，边心凉，而且不太甜。
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