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2024-10-29
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朋友无辣不欢, 今晚带咗我去铜锣湾呢间楼上食店「我要烤鱼」食Dinner, 呢度除咗主打烤鱼之外, 原来仲供应多款川式串烧。店内地方干净企理, 设多个卡位, 坐得舒服。招牌重庆麻辣味、万洲香辣味、川式孜然味及重庆豆豉味，可自选大中小辣度, 更免费奉送配菜组合, 包括有莴荀、莲藕、芽菜、土豆片、魔芋同埋娃娃菜。鱼类分别有鲈鱼、清江鱼两种选择, 最后我地拣咗鲈鱼配招牌重庆麻辣味(小辣)【重庆麻辣烤鱼】HK$298鲈鱼被香煎过, 锁住了肉汁, 鲈鱼厚肉, 鱼肉札实啖啖肉, 鱼味浓郁; 配有多款吸了汤汁嘅配料, 刺激味蕾又开胃。+HK$48追加了【啫啫鸭血入烤鱼】鸭血弹滑, 配麻辣汤底简直prefect match!【手切美国牛小排(半份)】HK$68牛小排切得偏薄, 浸于麻辣汤底中一阵就食得, 牛小排脂肪较少, 带有口感。【百香果水果茶】HK$28/杯甜度刚刚好, 充满果香, 有些少百香果籽, 整体百香果味较为突出。【藤椒鱼皮】HK$38/份鱼皮极为爽脆, 辣中带小麻, 伴有莞茜, 多一点清香, 开胃小食。【陀地烧生蚝(2只起)】HK$12/只蚝肉虽算不上大只, 但鲜味多汁, 配以大量蒜蓉,
店内地方干净企理, 设多个卡位, 坐得舒服。
招牌重庆麻辣味、万洲香辣味、川式孜然味及重庆豆豉味，可自选大中小辣度, 更免费奉送配菜组合, 包括有莴荀、莲藕、芽菜、土豆片、魔芋同埋娃娃菜。
鱼类分别有鲈鱼、清江鱼两种选择, 最后我地拣咗鲈鱼配招牌重庆麻辣味(小辣)
【重庆麻辣烤鱼】HK$298
鲈鱼被香煎过, 锁住了肉汁, 鲈鱼厚肉, 鱼肉札实啖啖肉, 鱼味浓郁; 配有多款吸了汤汁嘅配料, 刺激味蕾又开胃。
重庆麻辣烤鱼
$298
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+HK$48追加了【啫啫鸭血入烤鱼】
鸭血弹滑, 配麻辣汤底简直prefect match!
【手切美国牛小排(半份)】HK$68
牛小排切得偏薄, 浸于麻辣汤底中一阵就食得, 牛小排脂肪较少, 带有口感。
手切美国牛小排(半份)
$68
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【百香果水果茶】HK$28/杯
甜度刚刚好, 充满果香, 有些少百香果籽, 整体百香果味较为突出。
百香果水果茶
$28
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【藤椒鱼皮】HK$38/份
鱼皮极为爽脆, 辣中带小麻, 伴有莞茜, 多一点清香, 开胃小食。
藤椒鱼皮
$38
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【陀地烧生蚝(2只起)】HK$12/只
蚝肉虽算不上大只, 但鲜味多汁, 配以大量蒜蓉, 更加惹味提鲜, 很有烤烧风味。
陀地烧生蚝
$12
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【泰式墨鱼须(2串起) 】HK$16/只
墨鱼须口感极之爽脆, 表面加咗少少黑椒, 配以泰式酸辣汁, 开胃惹味。
【西班牙叉烧串】HK$14/串
叉烧厚肉, 外层微浓, juicy够林, 非常入味。
【鸡软骨(2串起) 】HK$12/串
软鸡爽脆, 洒上了孜然粉, 送酒一流!
【盐烧牛舌芯】HK$28/串
牛舌芯算不上厚切, 带点点厚度, 表面有油光, 口感爽滑, 加了少少盐同埋黑椒, 更为惹味。
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【甜蜜烧菠萝（2串起)】HK$10/串
菠萝烧得暖暖的, 香甜爆汁。
甜蜜烧菠萝
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【桂花蜜四川冰粉】HK$16/碗
冰粉弹滑, 配上花生碎、提子干、山渣粒, 丰富了口感层次, 味道微甜。
桂花蜜四川冰粉
$16
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