WIRED CAFE (已結業)

今日跟一家之煮到铜锣湾逛街街，逛之前当然要食点东西啦～ 今日我们就选了Wired Cafe，因为很想念它的美味的Pancake呀！先点一杯Mango Lassi ($58) 来解解渴～ 金黄色的Mango Lassi，味道香甜而不做假，带有点点乳酪的酸味，酸甜开胃，以它作开胃饮料，不错呀！Tacos Cucumber Raita ($93) 也是一个不错的开胃小食～ 脆卜卜的墨西哥粟米脆片，中间包有不少番茄、墨西哥辣肉酱及芝士，香辣惹味！食过美味的开胃菜，就是我们很期待的Pancake time 啦～ Pancake 有咸的，也有甜的选择，今次我们就选了咸的 -- Prosciutto Pancake ($80)~ 成品放在一个小铁获上奉上，热烘烘的，Pancake 松软带有牛油香，微甜而且蛋味丰足，配上火腿及火箭菜，为Pancake 增添了咸香的味道～甜味跟咸味，竟然可以擦出火花，不错呀!!食过咸的，当然也要点甜～ 店子正在做和歌山特集，新出了Wakayama Mikan Tart ($64)，当然要尝一尝～ 柑子粒粒饱满的，入口清甜带果香，批底松脆，批中的吉士，香滑甜美，美味呀!!