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2023-06-09
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今天女朋友不用上班，和我一齐去吃天丼。这家食店的内部装修新，环境清洁，店员有礼。免费黑豆茶，茶味香，黑豆味轻微。前菜柚子萝卜和海带酸姜，酸味加姜味，很开胃。松叶蟹天丼196元。(温)迷你天丼&稻庭乌冬118元。海老天妇罗(2只)38元。江户时代天丼的天妇罗与一般天妇罗不同，江户时代的传统做法是会在天妇罗上淋上酱汁，令每件天妇罗都沾上酱汁。天丼的天妇罗色泽相对较深且麻油气味较香，原因是以日本特制高级胡麻油去炸。天妇罗虽然沾有酱汁，但是仍可感受到部份香脆。松叶蟹肉鲜甜。鱿鱼爽口。温泉蛋滑顺湿润，划开蛋黄缓缓流出。海苔香口。荚碗豆翠绿。菇菌鲜甜。南瓜软绵绵，味道甜。海老肉弹牙。白米饭软滑可口。柚子味道清新，酸酸甜甜。面豉汤味道正常。稻庭乌冬可自由配搭五种配料：葱花、海藻、鲣鱼花、天妇罗碎和温泉蛋，乌冬幼身弹牙。
免费黑豆茶，茶味香，黑豆味轻微。
前菜柚子萝卜和海带酸姜，酸味加姜味，很开胃。
松叶蟹天丼196元。
(温)迷你天丼&稻庭乌冬118元。
海老天妇罗(2只)38元。
江户时代天丼的天妇罗与一般天妇罗不同，江户时代的传统做法是会在天妇罗上淋上酱汁，令每件天妇罗都沾上酱汁。
天丼的天妇罗色泽相对较深且麻油气味较香，原因是以日本特制高级胡麻油去炸。
天妇罗虽然沾有酱汁，但是仍可感受到部份香脆。松叶蟹肉鲜甜。
鱿鱼爽口。
温泉蛋滑顺湿润，划开蛋黄缓缓流出。
海苔香口。荚碗豆翠绿。菇菌鲜甜。南瓜软绵绵，味道甜。海老肉弹牙。
白米饭软滑可口。柚子味道清新，酸酸甜甜。
面豉汤味道正常。
稻庭乌冬可自由配搭五种配料：葱花、海藻、鲣鱼花、天妇罗碎和温泉蛋，乌冬幼身弹牙。
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