稻(日本料理) (已結業)

很喜欢这间日本餐厅,每次都必定坐天妇罗bar枱,因为食天妇罗时,食物温度是美味的关键(这是我不影相的原因)...师傅会遂件炸完立即上碟,所以非常美味,而且师傅用料新鲜,手势很好,炸粉很薄,极少有油印在吸油纸上! 天妇罗的味道像在北海道吃过的差不多.... 刺身用料都很新鲜,有一次食过鲭鱼刺身,不用醋浸过也不腥,很好吃! 另一次吃过用醋浸过的,都OK,但始终喜欢没有用醋浸过的鲭鱼... 深海池鱼及三文鱼腩都很肥美! 至于铁板烧,推介羊扒及鳗鱼,鹅肝及猪肉卷就一般,龙虾及鲍鱼我不会再吃,因为见到他们挣扎很残忍!另,有即做的豆沙饼,日藉女师傅用面粉浆在铁板上即制,超好吃!! 甜品款式就相对较少,如果多一点选择就好了!很少有餐厅给我有"挂住"的感觉,现在经常心思思想再去吃,工作得辛苦时去食一餐丰富的,奖励一下自己也不错! P.S. 星期一至四晚有八五折,冇咁肉赤,hehe.... 另,侍应们记性很好,又细心,知我怀孕会主动改热水给我,厨房们亦记得我不吃虾蟹及牛,要赞一下呢!