魚蛋佬

营业中

休息中

鱼蛋佬在太安楼甚有名气, 上回来的时候, 刚巧遇上其休息, 无绿一试, 是次终于尝到太安楼人气店之一的鱼蛋佬。17:35 来到鱼蛋佬, 可能天雨关系及时间尚早, 人龙未成。看了看餐牌, 由于款式不多, 故每款点了一份。幸好来得早, 买完后人龙开始出现, 感觉幸运。等待期间, 见靓女熟练地把食材多番沾上酱汁, 拆竹签及装盒, 交来时更提醒小心烫手, 十分细心和窝心。1) 牛柏叶 $122) 墨鱼丸 $113) 牛丸 $114) 斋 $75) 鱼蛋 $76) 芝士肠 $67) 肠仔 $4食材是正常货色, 牛柏叶干净爽口, 是众多最能挂汁的食材, 亦是我的推介。墨鱼丸和牛丸大大粒算弹牙, 斋是面筋不是酸斋, 鱼蛋是细细粒不会发大的那种, 芝士肠脆皮, 肠仔就是普通的肠仔, 无甚特别。不过何解正常的货色也有这么多人推介? 想必就是为了那个酱汁! 沙嗲酱汁味道浓郁, 香辣惹味, 当中带点微甜, 食到最后还忍不住喝了一口, 回味无穷。