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2023-10-09
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❀┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈由omakase转为日式拉面店✨屯门虹桥的道前身为高级日式料理店后来因主厨退休后便转型卖拉面🍜最开始试业时睇拉面关注组系好坏参半 最近都研发左新口味🤩作为拉面控+屯门人当然要去试下假期既晚上7:30等5分钟左右就有位 餐厅环境依旧保留了Omakase既格局 制作拉面过程一清二楚～座位都好舒服的🤍┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𐂐 ⠜浓酱油鸡清汤拉面 汤头颜色好清澈 入口浓而不咸后劲带回甘 酱油及鸡汤在口腔中交织 很不错🤤粗身的面条挂汤力足够很有嚼劲且散发淡淡麦香 一口汤一口面好满足🥰另外的厚切叉烧质感软腍有咬口 几岩我口味👍🏻去到尾再加点七味粉可以减腻之余也丰富了味蕾但唯一要挑剔便是溏心蛋 蛋黄不算流心 希望下次再访会更加进步！天气热还点了啤酒 饮左一啖气泡好绵密依然不断涌上 非常欣赏✨┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
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由omakase转为日式拉面店✨
屯门虹桥的道前身为高级日式料理店后来因主厨退休后便转型卖拉面🍜
最开始试业时睇拉面关注组系好坏参半 最近都研发左新口味🤩作为拉面控+屯门人当然要去试下
假期既晚上7:30等5分钟左右就有位 餐厅环境依旧保留了Omakase既格局 制作拉面过程一清二楚～座位都好舒服的🤍
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𐂐 ⠜浓酱油鸡清汤拉面
汤头颜色好清澈 入口浓而不咸后劲带回甘 酱油及鸡汤在口腔中交织 很不错🤤粗身的面条挂汤力足够很有嚼劲且散发淡淡麦香 一口汤一口面好满足🥰
另外的厚切叉烧质感软腍有咬口 几岩我口味👍🏻
去到尾再加点七味粉可以减腻之余也丰富了味蕾
但唯一要挑剔便是溏心蛋 蛋黄不算流心 希望下次再访会更加进步！
天气热还点了啤酒 饮左一啖气泡好绵密依然不断涌上 非常欣赏✨
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