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2019-12-11
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最近有大陆既亲戚黎左香港玩, 话想食D比较精致既中菜,于是我就带左佢食呢间位于铜锣湾既张生记. 我地叫左个<三潭印月宴>, 望落价钱虽然有D贵, 但系系买一送一,除番开都算合理. 有别于一般中菜,呢度既野食唔系大大碟大家SHARE,而系每人一份. 前菜分别系皮蛋同醉鸡. 个人觉得个醉鸡味道非常唔错, 食落酒味刚刚好, 唔会太重遮盖左本身既鸡味. 之后既张生记老鸭汤亦非常出色, 汤煲得非常入味,饮得出系老火汤,入面亦到非常足料. 之后既麻婆豆腐龙虾都相当唔错, 川味十足. 呢度既麻婆豆腐有别于一般系香港食到既, 无论系麻味同辣味都非常重,相当正中. 呢道东坡牛肉配南瓜饼亦令人非常惊喜, 就咁食落肥瘦适中, 入口即溶,令人唔系几分得出佢系牛肉定猪肉. 蟹粉小龙包皮薄, 成啖放入口汤汁爆晒出黎, 蟹味十足. 最后食番碗酒酿丸子做甜品,整体而言系非常令人满意既一餐.
我地叫左个<三潭印月宴>, 望落价钱虽然有D贵, 但系系买一送一,除番开都算合理.
有别于一般中菜,呢度既野食唔系大大碟大家SHARE,而系每人一份. 前菜分别系皮蛋同醉鸡. 个人觉得个醉鸡味道非常唔错, 食落酒味刚刚好, 唔会太重遮盖左本身既鸡味.
之后既张生记老鸭汤亦非常出色, 汤煲得非常入味,饮得出系老火汤,入面亦到非常足料.
之后既麻婆豆腐龙虾都相当唔错, 川味十足. 呢度既麻婆豆腐有别于一般系香港食到既, 无论系麻味同辣味都非常重,相当正中.
呢道东坡牛肉配南瓜饼亦令人非常惊喜, 就咁食落肥瘦适中, 入口即溶,令人唔系几分得出佢系牛肉定猪肉.
蟹粉小龙包皮薄, 成啖放入口汤汁爆晒出黎, 蟹味十足.
最后食番碗酒酿丸子做甜品,整体而言系非常令人满意既一餐.
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