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2016-05-25
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今晚喺湾仔揾食 嚟到一间楼上日本料理店食dinner梳化位好宽阔 返完一日工 可以舒舒服服咁坐 冷气又唔太冻... 小妹旁边有个可爱的假火炉～～～呢度嘅茶有别于其他日本餐厅嘅绿茶 用咗由玄米同日式煎茶拼配而成嘅玄米茶 除咗有绿茶嘅芳香 亦有烘炒嘅米香... 总之正过绿茶啦 XD呢度嘅wasabi都好正 超级呛鼻 很多地方嘅wasabi只系得个辣字小妹和友人首先点咗比较饱肚嘅特选海鲜丼 比普通海鲜丼贵超过$100 但系用料明显「特选」！除咗肥美嘅 大吞拿鱼腩、油甘鱼、左口鱼群边、吞拿鱼、三文鱼腩... 还有 切成四粒 多汁嘅矶煮小鲍鱼、饱满嘅特上三文鱼籽、压成一pat好适合捞饭嘅葱吞拿鱼腩、韩国海胆、特大赤海虾两只（！）、帆立贝、赤贝... 微酸嘅珍珠米里面夹杂咗白芝麻同紫菜碎 令个饭更加可口！另外 所有丼物加$20就可upgrade成定食 有一个海带面豉汤、胡麻田园沙律 同 日式炖蛋... 汤有浓浓的豆腐味... 炖蛋好滑漏 里面一个气泡都无 仲落咗鱼肉和冬菇小妹点咗朋友极力推介嘅特选鲔盛 大吞拿鱼腩、中吞拿鱼腩 和 吞拿鱼寿司 各两件 鱼腩比普通鱼肥少少油少少 啲筋络比较清晰...
梳化位好宽阔 返完一日工 可以舒舒服服咁坐 冷气又唔太冻... 小妹旁边有个可爱的假火炉～～～
呢度嘅茶有别于其他日本餐厅嘅绿茶 用咗由玄米同日式煎茶拼配而成嘅玄米茶 除咗有绿茶嘅芳香 亦有烘炒嘅米香... 总之正过绿茶啦 XD
玄米茶
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小妹和友人首先点咗比较饱肚嘅特选海鲜丼 比普通海鲜丼贵超过$100 但系用料明显「特选」！除咗肥美嘅 大吞拿鱼腩、油甘鱼、左口鱼群边、吞拿鱼、三文鱼腩... 还有 切成四粒 多汁嘅矶煮小鲍鱼、饱满嘅特上三文鱼籽、压成一pat好适合捞饭嘅葱吞拿鱼腩、韩国海胆、特大赤海虾两只（！）、帆立贝、赤贝... 微酸嘅珍珠米里面夹杂咗白芝麻同紫菜碎 令个饭更加可口！
特选海选丼
$195
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特选海选丼
$195
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海带面豉汤
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胡麻田园沙律
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日式炖蛋
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特选鲔盛
$180
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明太子鸡翼
$35
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明太子鸡翼
$35
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蟹膏甘虾、特大赤虾
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