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2020-08-16
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连续两个礼拜六同女朋友嚟食晏,因为俾依度嘅蒸鱼所吸引。上次食咗蒸王立仓同豉汁蒸马友,今次拣咗蒸黄花鱼同豉汁蒸斑腩。黄花鱼蒸嘅时间啱啱好,肉质嫩滑冇腥味,除咗用咗大量姜葱,女朋友话师傅清洗条鱼很干净都有关。蒸斑腩就比较失色咗啲,除咗上碟不是腩位外,件数也不多,唯有将索满豉汁嘅粉丝捞饭一齐食😔另外例汤冇味精,好饮过要俾钱嘅螺头汤😅食咗四款蒸鱼,我同女朋友一致认为上次食嘅蒸马友最好食,因为鱼肉油份较多同鲜味。
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